พิกัดเค้กสวยๆ🍰

หลายคนเสิร์ชคำว่า i’jon เพราะอยากรู้ว่าร้าน i’jon x AUBE คือร้านไหน ขายอะไร และเค้กเป็นยังไง เราเลยสรุปจากที่สั่งจริงไว้ให้แบบละเอียด เผื่อใครกำลังหาเค้กวันเกิด/เค้กครบรอบที่ “สวยและอร่อย” ในตัวเดียว สิ่งที่เราชอบที่สุดของเค้ก i’jon x AUBE คือคอมโบ “ช็อกโกแลต + สตรอเบอร์รี” มันเข้ากันแบบไม่เลี่ยน ตัวเค้กเป็นแนวเลเยอร์ชัดๆ เห็นชั้นชิฟฟ่อนนุ่มๆ สลับกับช็อกโกแลตกานาชและครีมช็อกโกแลต แล้วมีสตรอเบอร์รีสดแทรกเป็นจังหวะ ทำให้ตัดความเข้มของช็อกโกแลตได้ดีมาก เวลากินจะได้ทั้งความนุ่ม ความหนึบเบาๆ ของกานาช และความฉ่ำเปรี้ยวของผลไม้ในคำเดียว อีกจุดที่ทำให้เหมาะกับโอกาสพิเศษคือ “หน้าตาเค้ก” ร้านตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รีสดรอบๆ และสามารถใส่ข้อความบนหน้าเค้กได้ (แบบที่เราทำเป็นธีมครบรอบอย่าง “2 Years Anniversary”) แนะนำว่าก่อนสั่งให้คิดข้อความสั้นๆ ที่อ่านง่าย เพราะพอวางบนหน้าเค้กแล้วจะดูคลีนและถ่ายรูปขึ้นมาก ทริคส่วนตัวเวลาเลือกเค้กจาก i’jon x AUBE: 1) ถ้าเป็นงานวันเกิด/ครบรอบที่มีถ่ายรูปเยอะ เลือกโทนช็อกโกแลตสตรอเบอร์รีจะขึ้นกล้องมาก สีตัดกันสวย 2) ถ้ามีผู้ใหญ่หรือคนไม่กินหวานจัด ให้แจ้งร้านว่าขอหวานน้อย (ถ้าร้านปรับได้) เพราะช็อกโกแลตบางสูตรอาจเข้มอยู่แล้ว แต่ผลไม้จะช่วยบาลานซ์ 3) วันรับเค้กควรแช่เย็นไว้ก่อนเสิร์ฟ และเอาออกมาคลายเย็นสักพัก รสชาติกานาช/ครีมจะนุ่มละมุนขึ้น สุดท้าย ใครที่เข้ามาจากคำค้น i’jon แล้วลังเลว่า “ควรสั่งไหม” ถ้าคุณต้องการเค้กที่ทั้งหน้าตาจึ้ง เลเยอร์สวย และรสชาติช็อกโกแลตสตรอเบอร์รีที่กินง่าย เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะเป็นเค้กสำหรับฉลองวันสำคัญที่อยากให้รูปออกมาดีและรสชาติไม่แผ่ว