Clean fried chicken can be eaten without guilt.🍗😚

สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูคลีนที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ไก่ทอดคลีนสูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์มากๆ เพราะเราเลือกใช้ไก่สันในหมักกับเกลือชมพูและผงสไปซี่คลีนซึ่งให้รสชาติกลมกล่อมโดยไม่ต้องพึ่งน้ำมันเยอะ การนำไก่ไปชุบด้วยอินสแตนท์โอ๊ตที่เป็นเกล็ดข้าวโอ๊ตชนิดละเอียดช่วยเพิ่มความกรอบและเพิ่มไฟเบอร์ดีต่อสุขภาพ ซึ่งในภาพ OCR ก็ระบุไว้ว่านำไก่ไปชุบโอ๊ตแล้วใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาทอดรวมประมาณ 20 นาที (15 นาทีแล้วกลับด้านอีก 5 นาที) วิธีนี้ทำให้ไก่สุกทั่วถึงและมีผิวกรอบ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลยจึงลดแคลอรีได้ดีมาก เคล็ดลับอีกอย่างคือการหมักไก่ก่อนทำประมาณ 30 นาที เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าสู่เนื้อไก่เพิ่มรสชาติ และสะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารล่วงหน้า อีกทั้งหม้อทอดไร้น้ำมันยังเหมาะกับการทำเมนูคลีนอื่นๆ เช่น ผักอบ หรือปลาอบ ที่ต้องการลดน้ำมันแต่ยังคงความอร่อย จากประสบการณ์ส่วนตัว เมนูนี้เหมาะกับการทำในวันเร่งรีบ หรือสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่ยังอยากทานไก่ทอดแบบฟินๆ ถือเป็นทางเลือกที่ดีพร้อมกับได้ความอิ่มท้องโดยไม่รู้สึกผิดเลยค่ะ