MASU MAKi Resident Shop

ถ้าใครกำลังหา “Masu Maki sushi Bangkok rolls” แบบเดินทางง่ายๆ เราว่าร้าน Masu Maki & Sushi Bar แถว BTS พร้อมพงษ์ตอบโจทย์มาก ลงสถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินต่ออีกนิดเดียวก็ถึง เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบอิ่มจริงจัง เพราะที่นี่ให้จานค่อนข้างใหญ่ กินแล้วรู้สึกคุ้มค่ะ เมนูที่เราชอบที่สุดคือซูชิโรลของร้าน (Masu Maki) ตัวโรลสีดำเข้มที่เห็นในรูปคือมาแบบแน่นๆ ไส้แซลมอนสีส้มสด กัดแล้วเต็มคำ รสชาติบาลานซ์ดี ไม่เลี่ยนเกิน สำหรับคนชอบแซลมอนคือฟินมาก แบบ “อร่อยแสงออกปาก” สมคำร่ำลือจริงๆ อีกจานที่อยากแนะนำคือโรลที่เคลือบเกล็ดขนมปังกรอบ ขนาดค่อนข้างใหญ่ จัดวางสวยเป็นวงกลมบนถาดไม้ มีซอสตกแต่งมาให้ด้วย จุดเด่นคือผิวนอกกรอบๆ แต่ข้างในยังนุ่มและฉ่ำ กินคู่ซอสแล้วรสจะกลมขึ้น เหมาะกับคนที่อยากได้เท็กซ์เจอร์สนุกๆ ไม่ใช่ซูชินิ่มอย่างเดียว ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งอะไรที่เป็นจานร้อนเพิ่ม เราลองยากิโซบะของร้าน เส้นเหนียวนุ่ม ซอสค่อนข้างเข้มข้น ผัดกับผักแล้วโรยสาหร่ายกับขิงดองสีแดงมาให้ ตัดรสได้ดี ทำให้มื้อนั้นไม่รู้สึกเลี่ยนจากของทอดหรือแซลมอนเยอะๆ ทิปส่วนตัวสำหรับมือใหม่: ถ้าชอบรสจัดให้ขอวาซาบิเพิ่มนิดนึง แล้วสลับกินกับขิงดองจะช่วยรีเฟรชปากมาก หรือใครมากินช่วงหิวจัดๆ เราว่าควรสั่งโรล 1 อย่าง + เมนูเส้น/ของทานเล่นอีก 1 อย่าง จะอิ่มกำลังดี โดยรวมเราว่าร้านนี้เด่นทั้งรสชาติและบริการ พนักงานดูแลดี ทำให้เราแวะกินซ้ำหลายครั้ง ถ้าใครกำลังหา masumaki/ Masu Maki roll ในกรุงเทพฯ แถวพร้อมพงษ์ ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ