Sabae, Fukui Prefecture 📍 Western Bistro Citrus
🔥 save 🔥 and go 🚗
For Fukui 🤲 → @ im _ fukui _ masuko
[Store information]
Western Bistro Citrus
@ 2004.9 Citrus
📍 2-2-405, Aridacho, Sabae City, Fukui Prefecture 916-0057
☎️ 0778-43-5760
🕑 11: 30-14: 00 (LO) / 18: 00-20: 30 (LO) (Closed: Every Wednesday, the first and third Thursday)
👛 Cash ◯ / PAYPAY ◯ / Card ◯
Itadakimasu A word from a child 🤲
"Citrus" loved in Sabae,
A Western restaurant packed with French techniques 🍴
Citrus style hamburger steak ¥2300
If you put a knife in the bulging foil,
The overflowing steam and nice scent will make you smile 🥺
Moreover, I thought it was demi-glace sauce, but no way
Beef stew!? It was simmered in a hamburger steak
The beef came out and there was no more white rice 🍚
The potatoes on the side are slowly burning
The 🥔
Every corner was filled with delicious food.
"Angel Shrimp Fries" has a crispy and fluffy texture 👼
The texture of the cabbage is a very nice accent
Zaku, fluffy, crunchy is fun ☺️
For dessert, I wanted to try strawberry soup 🍓
Just try it 🍮
Drowning in strawberries.
The white sesame blancmange was also delicious.
Thank you for your happy time 🙇♀️
Reward yourself or spend time with loved ones ❤️
It is a shop that can make your heart flutter 🙌
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I love Fukui's gourmet
Itadakimasu Fukui This is @ im _ fukui _ masuko 👏
On this account.
I love Fukui prefecture and delicious food 🍰 "Masuko" 👩
Fishing 🎣 man 👨
Such two beloved daughters "Mini Masuko" 👧
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福井県鯖江市にある洋食ビストロ「シトラス」は、地元で人気の食事スポットとして多くの人に愛されています。私も訪れた際に感じたのは、料理一つひとつに店主のこだわりとフレンチの繊細な技術がしっかりと生きているということでした。 特に印象に残ったのは、「シトラス風ハンバーグステーキ」。ホイルに包まれた形で提供され、ナイフを入れた瞬間に湯気と香ばしい香りが溢れ出します。驚きだったのは、ソースが単なるデミグラスではなくコク深いビーフシチューであったこと。中から隠し味のようにとろとろに煮込まれた牛肉が顔を出し、食べ応えは抜群。ご飯が足りなくなる美味しさでした。 また、サイドのジャガイモもじっくり火入れされており、ホクホクの食感が料理の満足感をさらに高めています。洋食ならではの温かみが感じられて、まさに心がホクホクになる体験でした。 そして「天使のエビフライ」は、名前に恥じないサクサクふわふわの食感で、まさに天国級。メンチカツもキャベツのシャキシャキ感がアクセントになっており、ザクザク、ふわふわ、しゃきしゃきの食感が口いっぱいに広がり楽しめます。 デザートのイチゴスープはさっぱりとしつつも甘みが強く、デザートの王道として外せません。白胡麻のブランマンジェも上品な甘さで、一皿で満足感を締めくくってくれます。 洋食ビストロ「シトラス」は、鯖江の街で自分へのご褒美や大切な人との時間を特別にしてくれる場所です。営業時間は昼と夜で分かれていますが、事前に定休日や予約状況を確認して訪れると安心です。 当日は現金、カード、PayPayなど多様な支払い方法も利用可能で、利便性も高いです。地元の福井グルメ好きな方にはもちろん、観光で訪れる方にもおすすめしたい一軒です。ぜひ訪問して、料理と雰囲気で心まであたたまる時間を過ごしてください。
