福井県敦賀市📍喫茶びぜんや
🔥保存🔥して行ってみてね🚗
福井のことなら🤲→@im_fukui_masuko
【店舗情報】
📍〒914-0054 福井県敦賀市白銀町１−１９
☎️ 0770-22-0518
🕑8:00-16:00(定休日:火)
👛現金◯/PAYPAY✖️/カード✖️
いただきます子の一言🤲
かつて旅館だった場所に創業して約半世紀✨
昭和レトロな可愛らしい店内は、地元の常連客さんで賑わう温かい空間だったな☕️
ここで絶対に食べてほしいのが、名物の納豆メニュー！
店主さんが「全部混ぜて焼くとイマイチだったから…」と
試行錯誤の末に編み出した、驚きのこだわりを教えてくれました。
考えたのは以前いらっしゃたスタッフさんみたい🧐
まず薄焼き卵を焼き、その上に黄身と混ぜた納豆を載せて「蒸し焼き」に🥚
このひと手間が、他では味わえない感動を生んでる🥺
✨ 納豆サンド 驚くほどパンが「ふわっふわ」！蒸された納豆と卵が優しく溶け合う、飲めるような一体感。
✨ 納豆トースト どこまでも「サックサク」！香ばしいトーストと、熱が加わってコクが増した納豆のコントラストが最高。
白ごはん以外にこんな美味しい食べ方があることをしれて
人生がさらに豊かになった気がしたよ🤣
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福井のグルメが大好きな
福井いただきます子 @im_fukui_masukoです👏
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敦賀で「おすすめランチどこ？」って迷ったら、私はまず“地元の常連さんが通う喫茶店”を候補に入れます。観光客向けの派手さはなくても、笑い声のたえない空気感とか、長く続く理由がちゃんとあるんですよね。喫茶びぜんやはまさにそれで、昭和レトロな店内でほっと一息つけました。 ここに来たらぜひ食べてほしいのが、名物の納豆サンドと納豆トースト。納豆ってごはんのイメージが強いけど、ここのは「意外なコンビ…！」ってなる美味しさでした。ポイントは“全部混ぜて焼く”んじゃなくて、薄焼き卵を焼いて、その上に黄身と混ぜた納豆をのせて蒸し焼きにすること。これが本当に大発明で、納豆のクセが丸くなって、卵のまろやかさと一体になります。 私のおすすめの頼み方は、初回なら「納豆サンド＋ドリンク」。パンが驚くほどふわっふわで、蒸された納豆と卵がじゅわっとなじんで食べやすいです。もう少し香ばしさ重視なら納豆トースト。サックサクのトーストに、加熱でコクが増した納豆が合わさって、食感の差が楽しいです。 そして検索でよく出てくる「敦賀名物 スイーツ」目当ての人にも、喫茶店は相性◎。ランチ後に甘いものを足す流れが作りやすいし、純喫茶ってドリンクがしっかり美味しいので“スイーツ気分”も満たされます。私は食後にコーヒーで締めると、満足度が一段上がりました。 行く前の注意点も少し。支払いは現金のみ（電子マネー・カード不可）なので、現金を用意しておくと安心です。営業時間は朝から夕方までで、定休日もあるので、遠方から行くなら事前に時間を組んでおくのがおすすめ。 敦賀で「ここぼってる…？」みたいな観光地価格に疲れたくない時ほど、こういう昔ながらの喫茶店ランチが沁みます。名物×居心地の良さ、どっちも欲しい人にぴったりでした。
美味そう