หลายคนอาจเคยเจอประสบการณ์หลังจากกินมะม่วงเปรี้ยวตอนดึกแล้วหน้าท้องไม่สบาย หรือบางคนต้องรีบไปใช้ห้องน้ำบ่อยๆ ซึ่งเป็นผลจากความเปรี้ยวของมะม่วงที่กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารและลำไส้ โดยเฉพาะถ้ากินในปริมาณมากหรือกินมะม่วงที่ยังไม่สุกดี ผมเองเคยกินมะม่วงเปรี้ยวตอนกลางคืนแล้วต้องตื่นขึ้นมาเข้าห้องน้ำหลายหนจนพักผ่อนไม่เต็มที่ ดังนั้นแนะนำว่าถ้าชอบกินมะม่วงเปรี้ยวในเวลานี้ ควรกินในปริมาณพอเหมาะและตามด้วยน้ำเปล่าเพื่อช่วยเจือจางกรด และเตรียมตัวโดยการใส่เสื้อผ้าที่สบายและอยู่ใกล้ห้องน้ำ นอกจากนี้ ควรสังเกตร่างกายของตัวเองว่ามีอาการแพ้หรือไม่ เพราะมะม่วงเปรี้ยวอาจทำให้บางคนเกิดอาการแพ้บ้าง เช่น คันปาก หรือลมพิษเล็กน้อย การเลือกมะม่วงชนิดและความสุกที่เหมาะสมจะช่วยลดผลข้างเคียงเหล่านี้ได้ สำหรับใครที่อยากสนุกกับรสชาติเปรี้ยวแบบเต็มที่ในตอนดึก ลองกินหลังมื้ออาหารหลักและไม่เกินเวลาที่จะเข้านอนภายใน 2 ชั่วโมง เพื่อลดปัญหาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและหลีกเลี่ยงอาการท้องเสียช่วงกลางคืน