📍Ah Liang Ma-la. Branch 1
Can't think of anything, tell Ah Liang. I love the small stir-fried line only. Eat with a lot of grilled pork belly.
⏰ Open daily 13: 00-23: 00
# Hat Yai # Good reviews continue # Ah Liang, the dog hunting Hat Yai # Dog hunting # hatyai
ถ้าเสิร์ชหา “อาเหลียงหม่าล่า สาขา 1” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอแชร์แบบที่เรากินประจำ เผื่อเป็นไอเดียเวลาไปถึงหน้าร้านแล้วไม่ต้องยืนคิดนาน เมนูที่ต้องสั่งสำหรับเราคือ “เส้นเล็กผัดแห้ง” จานนี้จะออกแนวหอมกระทะ มีโรยต้นหอม ผักกาดขาวผัดกับไข่ กินแล้วอิ่มท้องแบบพอดี ๆ ไม่เลี่ยน ที่สำคัญคือเข้ากับของปิ้งย่างมาก เพราะเส้นช่วยตัดความเผ็ดชาของหม่าล่าได้ดี อีกอย่างที่ทำให้ติดใจคือ “หมูสามชั้นย่าง” เราชอบเลือกแบบติดมันหน่อย ย่างแล้วหอม กรอบนอกนิด ๆ พอกินคู่กับเส้นเล็กผัดแห้งคือฟินจริง ใครชอบสายเนื้อก็เลือกเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้เหมือนกัน เพราะหน้าร้านจะมีตู้โชว์วัตถุดิบสดให้หยิบ เลือกได้ทั้งเนื้อ เห็ด และผักเสียบไม้ เช่น บรอกโคลี เห็ดต่าง ๆ หรือผักกรุบ ๆ เอาไว้สลับกับเนื้อจะไม่หนักเกินไป ทริคส่วนตัวเวลาไปกิน: เรามักเริ่มจากผักกับเห็ดก่อน 2-3 ไม้ แล้วค่อยตามด้วยหมูสามชั้น/เนื้อ จะทำให้กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน และถ้าไปหลายคน แนะนำแบ่งกันเลือกหลาย ๆ อย่าง เพราะวัตถุดิบมีให้เลือกเยอะมาก เหมาะกับสายลองชิม บรรยากาศร้านเป็นโต๊ะเก้าอี้สีแดง นั่งกินชิล ๆ แบบสตรีทฟู้ด หน้าร้านค่อนข้างคึกคักช่วงเย็น ๆ ใครอยากนั่งสบายแนะนำไปช่วงเปิดร้านหรือก่อนค่ำหน่อย จะได้เลือกวัตถุดิบและหาที่นั่งง่ายขึ้น สรุปสำหรับเรา อาเหลียงหม่าล่า สาขา 1 เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเผ็ด ๆ หอมเครื่องหม่าล่า และอยากได้เมนูอิ่ม ๆ อย่างเส้นเล็กผัดแห้งคู่กับปิ้งย่าง โดยเฉพาะหมูสามชั้นย่าง ถ้าได้ไปหาดใหญ่ลองแวะดูนะ (ร้านเปิดทุกวัน 13:00-23:00)
