Temp : เทมป์รีวิว KINKI คิงกิ
สวัสดีจ้า ร้านนี้เป็นเครือเดียวกันกับซินกู่เลยนะ เราลองกดงานนี้เพราะอยู่ใกล้บ้านพอดี แล้วงานนี้เราลงลองลงทั้งครัวและเสิร์ฟเลย
ระบบงาน :
• (ครัว) 5/5 เราชอบระบบครัวมาก เขาแบ่งเป็นครัวเย็น ครัวร้อน รันเนอร์ ชัดเจน ตอนเราทำเราได้อยู่ฝั่งรันเนอร์ คือคอยเดินเติมอาหาร เติมจาน เชฟสอนงานดีมาก (แต่เสียงแอบดุไปหน่อย) และช่วยครัวเย็นคือ คอยเตรียมผลไม้ เตรียมผัก เตรียมชีส เชฟสอนงานดีมากเหมือนกัน ชอบชวนคุยชวนเล่น แต่ละคนในครัวคือตลกเฮฮามาก 555 ขำตลอดตอนทำงานนึกว่าเส้นตื้น
• (เสิร์ฟ) 3/5 เราคิดว่าเสิร์ฟไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ เพราะพวกเซอร์วิสหน้าบ้าน ไม่ค่อยบรีฟงานกัน เกี่ยงงานกัน คนนั้นเอาแบบนี้ คนนี้เอาแบบนั้น พอเจอกลุ่มลูกค้าคนจีนหน่อยก็ชอบหงุดหงิด (ทั้ง ๆ ที่ทำงานบริการแท้ ๆ)
สังคม :
• (ครัว) 5/5 ในครัวสังคมดีมาก พนักงานประจำและน้องเทมป์ที่เคยกดมาประจำคือมีความเป็นมืออาชีพกันทุกคนเลย
• (เสิร์ฟ) 2/5 พวกเซอร์วิสหน้าบ้านเรามองว่า Toxic ไม่ค่อยน่าคุยด้วยเท่าไหร่ ตำแหน่งนี้อันนี้ครั้งเดียวพอ
รายได้ : 5/5 เครดิตชั่วโมงดีมาก แถมยังมีน้ำมีข้าวให้กินด้วย
📌 ชี้เป้าสำหรับคนชอบตื่นเช้านะคะ งานนี้โอเคเลยในระดับนึง แต่แนะนำว่าให้กดครัวหรือล้างจานมาดีกว่า ถึงงานจะหนักแต่สังคมในครัวดีกว่าสังคมหน้าบ้าน แนะนำว่าให้กดครัวรอบเช้ามาแทนนะคะ เพราะถ้าครัวรอบบ่ายมันจะมีตัวนึงที่ชอบทำตัว Toxic ถ้ากินข้าวเสร็จแล้วแอบหนีไปช่วยล้างจานสักนิดหน่อยก่อน พอพวกครัวรอบบ่ายเริ่มทยอยมาแล้วแนะนำให้รีบเดินออกไปรอกลับบ้านยาว ๆ ได้เลย (แต่ถ้าใครกดเสิร์ฟ พอกินข้าวเสร็จต้องมาหน้าบ้านทันที เขาจะให้พักแค่แป๊บเดียว)
สำหรับใครที่กำลังมองหางานพาร์ทไทม์ในร้านอาหาร KINKI ที่ทองหล่อ การเข้าใจรูปแบบงานและสภาพแวดล้อมในที่ทำงานเป็นสิ่งสำคัญมากจากประสบการณ์ตรงที่เคยลงครัวและทำเสิร์ฟเองมาแล้ว งานครัวที่นี่มีระบบการทำงานชัดเจน แบ่งเป็นครัวเย็น ครัวร้อน และรันเนอร์ ทำให้การประสานงานง่าย และเชฟว่าจะสอนอย่างละเอียด เหมาะสำหรับคนที่อยากฝึกทักษะทำอาหารจริงจัง นอกจากระบบงานที่ดีแล้ว สังคมในครัวยังเป็นจุดเด่นที่ทำให้การทำงานสนุกสนานมาก คุณจะได้ร่วมงานกับพนักงานมืออาชีพที่ช่วยเหลือกันและให้กำลังใจ ถึงแม้เสียงเชฟอาจจะแรงไปบ้าง แต่ก็ไม่ได้ทำให้บรรยากาศแย่ตรงกันข้ามช่วยสร้างพลังในทีมได้ดี ส่วนงานเสิร์ฟยังมีบางจุดที่ควรระวัง โดยเฉพาะเรื่องการสื่อสารระหว่างเพื่อนร่วมงานและการจัดการกับลูกค้ากลุ่มต่าง ๆ เช่น ลูกค้าคนจีนซึ่งอาจทำให้เกิดความหงุดหงิดได้ งานเสิร์ฟที่นี่จึงเหมาะกับคนที่รักงานบริการจริง ๆ และสามารถจัดการกับสถานการณ์ที่หลากหลายได้ งานพาร์ทไทม์นี้เหมาะกับคนที่ชอบตื่นเช้าและพร้อมรับงานหนัก โดยเฉพาะการลงครัวรอบเช้าที่สังคมดีและมีความสุขกับงาน แม้จะเหนื่อยแต่ได้รับทั้งเครดิตชั่วโมงและสวัสดิการที่ดีเช่นน้ำและข้าวฟรี นอกจากนี้ยังควรแบ่งเวลาไปช่วยล้างจานหลังทานข้าวเพื่อป้องกันปัญหากับพนักงานรอบบ่าย ซึ่งบางคนมีพฤติกรรมที่อาจทำให้บรรยากาศงานเป็นพิษได้ จากประสบการณ์นี้ ผมแนะนำให้เลือกลงงานครัวมากกว่าสำหรับคนที่ยังไม่เคยทำมาก่อนและอยากได้สังคมดีๆ ในงาน อีกทั้งยังสามารถเก็บเกี่ยวทักษะและประสบการณ์ที่มีประโยชน์ต่อไปในอนาคตได้ดี รวมถึงการเตรียมใจรับมือกับช่วงเวลาที่ต้องทำงานหนาแน่นและสลับกับเวลาพักผ่อนอย่างเหมาะสมจะช่วยให้การทำงานผ่านไปได้อย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จมากขึ้น
จริงใจสุดๆ