Jingdinxuan ปักกิ่ง ข้างวัดลามะ

ถ้าใครกำลังหา “jin ding xuan ปักกิ่ง / จินติ่งซวน” แบบไปง่าย ๆ ใกล้ที่เที่ยว เราว่าพิกัดข้างวัดลามะ (Lama Temple) สะดวกมาก เพราะร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน เดินข้ามมาก็ถึง เหมาะกับวันที่เที่ยวทั้งวันแล้วอยากหาที่ฝากท้องช่วงดึก เพราะเขาเปิด 24 ชั่วโมงจริง ๆ บรรยากาศตอนกลางคืนจะมีโคมแดงและป้ายไฟสว่าง ๆ ดูคึกคัก ถ่ายรูปหน้าร้านออกมาสวยเลย ทริคเล็ก ๆ คืออย่าเพิ่งตกใจถ้าชั้นล่างดูเงียบ ๆ ตอนเราไปก็นึกว่าไม่มีคน สรุปว่าลูกค้าขึ้นไปนั่งชั้นสองกันเกือบหมด แนะนำให้เดินสำรวจหรือถามพนักงานได้เลย จะได้ไม่พลาดโต๊ะว่าง เรื่องเมนู ที่นี่เด่นเรื่องติ่มซำจริง ๆ ถ้ามาครั้งแรก เราแนะนำให้สั่งแบบ “ตะกร้าไม้ไผ่” หลาย ๆ อย่างมาแชร์กัน จะได้ลองหลากหลาย เช่น - ขนมจีบ: เป็นเมนูที่เราหยิบซ้ำ รสกลมกล่อม เนื้อแน่น - ฮะเก๋า: แป้งใสกำลังดี ไส้กุ้งเด้ง - เสี่ยวหลงเปา: มาร้อน ๆ ในเข่ง ระวังน้ำซุปด้านใน แนะนำคีบใส่ช้อนก่อนกัด - ปอเปี๊ยะกุ้งทอด: อันนี้กรอบมาก เหมาะสั่งมากินคู่ซอส - เกี๊ยวซอสพริก: ใครชอบรสจัด ๆ สั่งแล้วไม่ผิดหวัง เผ็ดหอมและกินเพลิน - หมูสามชั้นตุ๋น (หม้อดิน): ถ้ามาเป็นมื้อหลัก อยากได้อะไรอิ่ม ๆ จานนี้ช่วยได้ เนื้อนุ่มและเข้มข้น หลายคนเสิร์ชคำว่า “เป็ดปักกิ่ง” คู่กับจินติ่งซวนด้วย ถ้าคิดจะสั่ง แนะนำให้เผื่อท้องและเวลา เพราะปกติเป็ดปักกิ่งเป็นจานที่มาเป็นชุด/แบ่งเป็นคอร์ส (เช่น หนังเป็ดห่อแผ่นแป้ง แล้วตามด้วยเมนูจากเนื้อเป็ด) ถ้าไปกัน 2 คนอาจอิ่มเร็ว ลองเริ่มจากติ่มซำก่อน แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะเพิ่มเป็ดปักกิ่งไหม จะได้ไม่สั่งเยอะเกิน อีกอย่างที่ช่วยประหยัดได้คือบนโต๊ะบางครั้งจะมีคิวอาร์โค้ดโปร/ส่วนลด ลองสแกนเช็กก่อนจ่าย เผื่อได้ดีลเล็ก ๆ น้อย ๆ สรุปคือถ้าอยากหาร้านติ่มซำอร่อย เปิดดึก เดินทางง่ายใกล้ Lama Temple เราว่าจินติ่งซวนเป็นตัวเลือกที่ฝากท้องได้แบบสบายใจ