ขนมเปี๊ยะโคราช แป้งบาง ไส่แน่น ในตำนาน
เวลาไปโคราชทีไรต้องแวะทุกครั้ง ปกติแล้วเราเป็นคนที่ไม่ค่อยกินขนมเปี๊ยะเลย แต่ “ร้านขนมบ้านคุณย่า” เป็นร้านขนมเปี๊ยะที่เราชอบมากที่สุด
เขามีให้เลือกทั้งหมด 7 ไส้ ทั้งแบบคาวและแบบหวาน สำหรับเราเรายกให้ไส้ไก่ ไส้เห็ดหอม และไส้เผือกคือ The Best ลูกเขาใหญ่มากกกกินแค่สองชิ้นก็อิ่มแล้ว
เป็นของที่ควรค่าแก่การซื้อฝากมาก เวลาเราเอาไ ปซื้อฝากมีแต่คนชมว่าอร่อย และอยากกินอีก
ร้านนี้เค้าจะไม่ได้ใส่สารกันบูด แนะนำว่าอุณหภูมิห้อง กินให้หมดภายใน 1 วัน ส่วนถ้าซื้อมาแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 วัน
📍พิกัด: ปั๊มปตท. สาขาปากช่องไฮเวย์ (จริงๆที่โคราชมีหลายสาขามาก)
การได้สัมผัสรสชาติขนมเปี๊ยะโคราชแท้ ๆ จากร้านขนมบ้านคุณย่า ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก เพราะแป้งบางกรอบทำให้อรรถรสของไส้เต็มเปี่ยมเม็ดต่อเม็ด ความแน่นของไส้ขนมเปี๊ยะทั้ง 7 ไส้ที่ร้านมีให้เลือกนั้นทำให้รู้สึกเหมือนได้ลองชิมขนมเปี๊ยะสไตล์โคราชแท้ ๆ ที่ไม่เหมือนที่อื่น เช่น ไส้ไก่ที่หวานเค็มกลมกล่อม ไส้เห็ดหอมที่เข้มข้น กลิ่นหอมของเห็ดและเครื่องเทศที่ใช้ ไส้เผือกที่มีความนุ่มเนียนละมุนลิ้น และยังมีไส้อื่น ๆ ที่หลากหลาย ทั้งคาวและหวาน สิ่งที่ทำให้ขนมเปี๊ยะที่นี่น่าซื้อมากขึ้น คือขนาดที่ใหญ่กำลังดี ทำให้เมื่อรับประทานแค่ 1-2 ชิ้นก็อิ่มได้ง่าย เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากเวลามาเที่ยวโคราช เพราะได้รับคำชมอย่างต่อเนื่องจากคนที่ได้กิน และเพิ่มความมั่นใจได้ด้วยการที่ร้านไม่ใส่สารกันบูด จึงแนะนำให้รับประทานใน 1 วันถ้าเก็บที่อุณหภูมิห้อง หรือเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4 วัน สำหรับใครที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวในโคราช และต้องการหาของฝากขึ้นชื่อที่มีคุณภาพ แนะนำให้แวะร้านขนมบ้านคุณย่าที่มีหลายสาขาให้เลือกรับประทานง่าย รวมถึงสาขาที่ปั๊ม ปตท.สาขาปากช่องไฮเวย์ ด้วยความสะดวกและการดูแลคุณภาพอย่างดี ช่วยให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของขนมเปี๊ยะแบบดั้งเดิมที่ยังคงรสชาติดีเยี่ยมไม่เปลี่ยนแปลง ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของฝากโคราชที่ดีและน่าซื้อกลับไปฝากญาติหรือเพื่อนฝูงที่บ้านโดยไม่ต้องกังวลเรื่องคุณภาพหรือรสชาติ และยังได้สัมผัสกับขนมเปี๊ยะที่ทำด้วยใจ มีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิตที่ยืนยันว่า "แป้งบาง ไส้แน่น ในตำนาน" จริง ๆ
