[แกงซุปที่ดูเหมือนจะบาง]

スープカレーは「サラサラ＝低カロリー」と思われがちだけど、体感的には“選び方でかなり上下する料理”でした。私がよく行く路地裏カリィ侍.みたいに、スープ・辛さ・ライス量・トッピングを細かくカスタムできるお店だと、同じメニュー名でも中身が別物になります。 まず気になる「スープカレーのカロリー」ですが、増えやすいポイントはだいたい3つ。①ライス量（無料で300g/450gを選べる店もあって、ここが一番ブレる）、②揚げ物系トッピング（ザンギ、唐揚げ、フライ系）、③チーズ・マヨ・濃厚ソース系です。逆に、野菜増しや豆類（納豆など）、温玉あたりは“満足感が上がるわりに暴れにくい”印象。OCRにもあった「1日分の野菜」「20品目」みたいなスープカレーは、栄養的な納得感もあって、食べた後の罪悪感が少なめでした。 私がこの前やってよかったのが「ノーライス（ライスなし）」か「ライス少なめ」。野菜が美味しい店だと、ちゃんと噛むので満足度が高くて、結果的にライスが余りがちなんですよね。ノーライスにすると“カロリーも節約できて石二鳥”感は確かにある。ただ、本文にも書いた通り、いざ抜いてみると少し寂しさもあって…次回は少なめ（小盛り）にしてバランス取るのもアリだと思いました。 あと、辛さについて。辛い＝新陳代謝が上がって痩せる、みたいに期待しがちだけど、私の場合は辛さ4でも食後に「もう少し控えめでよかったかも」と静かに反省しがち。汗はかくけど、それで帳消し！というよりは、翌日の胃のコンディション優先で“無理しない辛さ”が結局続く気がします。 「新陳代謝促進食堂 辛辛 三軒茶屋店」みたいに“代謝”を打ち出すお店が気になる人も、まずは①ライス量、②トッピングの種類、③辛さの無理のなさ、この3点で自分の落とし所を作るのが一番現実的。最後に、スープは手間がかかっていて旨味が強いので、完飲したくなるけど、塩分が気になる日は「今日はここまで」と決めて残すのも私は全然アリ派です。