สูตรอาหาร ของครัวไออิง

ถ้าใครเสิร์ชหา “ครัวไออิง” แล้วกำลังลังเลว่าจะเริ่มสั่งเมนูไหนดี เราขอรวมไอเดียจากเมนูที่เห็นบ่อยและเป็นแนวขายดีของร้านไว้ให้แบบอ่านจบเลือกได้เลยค่ะ (โทนคือรสจัดจ้าน กินกับข้าวสวยคือดีมาก) 1) ลาบหมูแซ่บ – เมนูเริ่มต้นที่ปลอดภัยสำหรับสายแซ่บ ลาบของร้านนี้เด่นตรงความหอมและรสที่จัดจ้าน กินแล้วไม่เลี่ยนเพราะมีหอมแดงกับใบสะระแหน่ช่วยตัดรส แนะนำให้สั่งพร้อมข้าวสวย 1 กล่อง กินคู่กันแล้วลงตัวมาก ถ้าใครกินเผ็ดได้ไม่มาก ลองขอ “เผ็ดน้อย” จะยังได้ความหอมของลาบอยู่ค่ะ 2) พริกน้ำปลาทำเอง แซ่บ – ไอเท็มเพิ่มความฟิน พริกน้ำปลาทำเองของครัวไออิงคือสายเติมต้องลอง เห็นเป็นพริกเขียวหั่นกับหอมแดงซอย หน้าตาดูน่ากินมาก เราชอบเอาไปเหยาะกับไข่ดาว/ไข่ต้มในชุดน้ำพริก หรือกินกับปลาทูผัดพริกขี้หนู เพิ่มความจัดจ้านได้แบบทันที 3) ปลาทูผัดพริกขี้หนู – สายกับข้าวบ้านๆ แต่รสถึง เมนูนี้เหมาะกับวันที่อยากได้อะไร “เผ็ดร้อน” แบบง่ายๆ กินกับข้าวสวยแล้วอิ่มสบาย เป็นอีกจานที่ควรมีติดลิสต์ ถ้าชอบกลิ่นกระเทียมหรือพริกขี้หนูจัดๆ เมนูนี้ตอบโจทย์ค่ะ 4) หมึกกระเทียม – หอมกระเทียม กินง่าย ถ้าไม่อยากเผ็ดมาก แต่ยังอยากได้ความจัดจ้านนิดๆ เมนูหมึกกระเทียมเป็นทางเลือกที่ดี กลิ่นกระเทียมหอมๆ กินกับแตงกวาที่ให้มาคู่กันช่วยสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่อยากสลับจากเมนูเผ็ดๆ 5) ชุดน้ำพริก – ครบจบในกล่องเดียว จุดเด่นของชุดน้ำพริกคือความ “แน่น” มีทั้งผักสดหลายชนิด และเครื่องเคียงอย่างไข่ต้ม/ไข่ดาว กุ้งลวก กุนเชียงทอด แล้วแต่ชุดที่เลือก เหมาะมากสำหรับคนอยากกินหลายอย่างในมื้อเดียว หรืออยากได้มื้อที่มีผักเยอะๆ ทริคสั่งให้คุ้มแบบส่วนตัว - ถ้าสั่งหลายเมนู แนะนำจับคู่ “ลาบหมูแซ่บ + ชุดน้ำพริก” จะได้ทั้งรสจัดและความหลากหลาย - ชอบรสเข้มข้นให้มี “พริกน้ำปลาทำเอง” ติดไว้ เพิ่มความแซ่บได้กับแทบทุกเมนู - กินคนเดียว เลือกกับข้าว 1 อย่าง + ชุดน้ำพริกจะอิ่มกำลังดี หวังว่าลิสต์นี้จะช่วยให้คนที่กำลังหารีวิว/เมนูแนะนำของครัวไออิงตัดสินใจง่ายขึ้นนะคะ