6 Cafe spots ; Surry Hills ☕

ถ้ากำลังเสิร์ชหา “surry hills cafe” แล้วอยากได้ลิสต์แบบไปตามได้จริง นี่คือทริคที่เราใช้เวลาไปตระเวนคาเฟ่ย่าน Surry Hills (Sydney) ให้สนุกและคุ้มที่สุดค่ะ—ย่านนี้เดินเพลินมาก คาเฟ่หนาแน่น แถมมีทั้งสายกาแฟ สายบรันช์ และสายมัทฉะครบเลย 1) วางแผนตาม “ไวบ์” ที่อยากได้ก่อน - อยากได้กาแฟเด่นๆ บรรยากาศคึกคัก: แนะนำ Single O Surry Hills เลย ไวบ์ lively เหมาะกับคนที่ชอบดูบาร์กาแฟทำงานจริงจัง - อยากนั่งชิลแบบคลาสสิก อาหารเช้าแน่น: Reuben Hills คือฟีล classic ที่กินแล้วสบายใจ - อยากได้คาเฟ่น่ารักสไตล์เกาหลี ถ่ายรูปสนุก: ellu cafe โทนชมพูสดใส เหมาะกับวันอยากแต่งตัวหวานๆ - อยากได้บรันช์หลังออกกำลังกาย/วันสบายๆ: bills คือไวบ์คนมานั่ง brunch กันแบบชิลแต่ดูแอคทีฟ - สายญี่ปุ่น + มัทฉะต้องมา: Parami เด่นมัทฉะ และมีเมนูแนวญี่ปุ่นอย่างโอนิกิริให้เลือก - อยากลองฟิวชั่นญี่ปุ่น จัดจานสวย: TenTo เป็นอีกร้านที่เมนูอลังการและรสชาติดี 2) เมนูที่สั่งแล้ว “เข้ากับย่านนี้” มาก จากที่เราเดินหลายร้าน สิ่งที่เห็นบ่อยและกินแล้วไม่พลาดคือ avocado toast/ขนมปังอะโวคาโด (หลายร้านทำดีมาก), เมนู brunch แบบจัดเต็ม และเครื่องดื่มมัทฉะลาเต้สำหรับคนอยากพักจากกาแฟดำ ส่วนสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง แนะนำให้สลับ “กาแฟ 1 ร้าน + มัทฉะ 1 ร้าน” จะไม่คาเฟอีนหนักเกินไปและได้ลองหลากหลายขึ้น 3) เลือกช่วงเวลาให้เหมาะ จะไม่ต้องรอคิวยาว Surry Hills เป็นย่านฮิต โดยเฉพาะช่วงสายถึงเที่ยงวันเสาร์–อาทิตย์ ถ้าอยากถ่ายรูปหน้าร้าน/ที่นั่ง outdoor แบบโล่งๆ เราชอบไปช่วงเช้า หรือเลทบ่ายแทน ช่วงนี้แสงสวยและคนไม่แน่นเกิน 4) ทริคสำหรับคนอยากทำเป็น “คาเฟ่เดย์” เดินทั้งวัน - เริ่มที่ร้านกาแฟจริงจังอย่าง Single O ก่อน (ตื่นตัวสุด) - ต่อด้วยร้านบรันช์เช่น bills หรือ Reuben Hills ให้ท้องอิ่ม - ปิดท้ายด้วยสายมัทฉะอย่าง Parami/หรือเมนูฟิวชั่นที่ TenTo เป็นรางวัลของวัน ถ้าให้เลือกจากความประทับใจส่วนตัว เราชอบความน่ารักของ ellu cafe และความเด่นเรื่องกาแฟของ Single O มากๆ แต่ถ้าเพื่อนไม่กินกาแฟ ก็พาไปสายมัทฉะอย่าง Parami ได้เลย ฟีลญี่ปุ่นและเครื่องดื่มมัทฉะทำให้วันคาเฟ่ใน Surry Hills สมบูรณ์ขึ้นจริงๆ