ใครเสิร์ชหา “bubble waffle / bubby / Bubble Bubby” แถวบางสะพาน-บ้านกรูด เราว่าร้านนี้เหมาะมากถ้าอยากได้วาฟเฟิลฮ่องกงแบบทำสดจริงๆ จุดที่ชอบคือเขาอบด้วยเตาร้อนทุกออเดอร์ พอได้มากินตอนร้อนๆ จะกรอบด้านนอก แต่ข้างในยังนุ่ม ไม่แห้ง ฝั่งท็อปปิ้งก็จัดเต็ม ทำให้กินเพลินแบบหยุดยาก แนะนำวิธีกินให้อร่อย: ถ้าได้วาฟเฟิลมาใหม่ๆ ให้รีบกินตอนยังอุ่นอยู่จะได้สัมผัส “กรอบ+นุ่ม” ชัดที่สุด แต่ถ้าต้องถือกลับบ้าน ลองแกะออกจากถุงให้ระบายไอนิดนึง จะช่วยไม่ให้วาฟเฟิลนิ่มเร็วเกินไป (ไอน้ำทำให้ความกรอบหายไว) อีกอย่างที่เข้าคู่กันดีคือเครื่องดื่มแนวมะนาวของร้าน เราลองแล้วรู้สึกสดชื่นมาก โดยเฉพาะฮันนี่เลม่อนโซดา / HONEY LEMON SODA กลิ่นมะนาวชัด หอมหวานน้ำผึ้ง ดื่มแล้วตัดความหวานของของหวานได้ดี ใครชอบสายสดชื่นก็มีน้ำมะนาวสดกับอัญชันมะนาวให้เลือกเหมือนกัน เรื่องสาขา: ร้านมี 2 จุดที่ไปง่าย เพราะอยู่หน้า 7-11 ทั้งคู่—สาขาบางสะพานอยู่หน้า 7-11 ตรงข้ามธนาคารกรุงไทย และอีกสาขาอยู่หน้า 7-11 ใหม่บ้านกรูด ถ้าอยู่โซนไหนก็แวะได้สะดวก ถ้าจะไปช่วงคนเยอะ แนะนำโทร/ทักสั่งล่วงหน้า (หรือเผื่อเวลารอเล็กน้อย) เพราะทำสดทีละออเดอร์ แต่ข้อดีก็คือได้ของร้อนใหม่แน่นอน ใครกำลังมองหาร้าน Bubble Bubby หรืออยากลอง bubble waffle ในบางสะพาน ลองแวะแล้วจะเข้าใจคำว่า “กินเพลิน” เลย