Sincere pickle sea!🫶🏻

ถ้าใครเสิร์ชหา “ไทยดอง” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราไปลองมาที่สาขา Centerpoint Siam Square ชั้น 2 (ตอนนี้ร้านย้ายจากที่เดิมแล้ว) บรรยากาศเป็นเคาน์เตอร์สั่งง่ายๆ เหมาะกับแวะซื้อกลับหรือสั่งเดลิเวอรี่ก็สะดวกค่ะ เมนูที่เห็นว่าเด่นๆ จะเป็น “ทะเลดอง” หลายแบบมาก ทั้งกุ้งดอง แซลมอนดอง ปลาหมึกดอง แมงกะพรุน และหอยเชลล์ บางคนชอบสั่งแบบเป็นชุด เพราะจะได้กินพร้อมข้าวญี่ปุ่นกับสาหร่ายกรอบ (เราว่ามันช่วยให้รสชาติบาลานซ์ขึ้น กินเพลินกว่าแบบตักเปล่าๆ) แล้วค่อยราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ใส่พริก+กระเทียมตามที่ชอบ ฟีลเหมือนทำคำกินเอง สนุกดี ทริคส่วนตัวเวลาเลือกสั่ง: - ถ้าชอบนุ่มละมุนให้เริ่มจากแซลมอนดองก่อน เนื้อจะเข้ากับข้าวและสาหร่ายมาก - ถ้าชอบเด้งๆ ให้กุ้งดองคือคำตอบ เวลาเอาห่อสาหร่ายแล้วราดน้ำจิ้มซีฟู้ดจะจี๊ดจ๊าดสุด - สายเคี้ยวหนึบๆ ลองปลาหมึกหรือแมงกะพรุน เพิ่มเทกซ์เจอร์ให้ไม่เลี่ยน ตอนกินเราชอบทำเป็น “คำสาหร่าย” โดยวางข้าวญี่ปุ่น → วางแซลมอน/กุ้งดอง → เติมพริกกระเทียม แล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดนิดเดียว (อย่าเทหนักตั้งแต่แรก เพราะบางทีจะกลบรสของทะเลดอง) คำแรกๆ จะรู้เลยว่ารสชาติเข้มแบบที่ร้านตั้งใจทำจริง เรื่องราคา เราว่าอยู่ในโซนจับต้องได้เมื่อเทียบกับปริมาณและความหลากหลายของเมนู ใครเป็นแฟนทะเลดองหรืออยากหา “ไทยดอง” ที่เดินทางง่าย แนะนำให้แวะลองสาขานี้ค่ะ โดยเฉพาะช่วงอยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ยังอยากได้มื้อที่อิ่มจากข้าวและสาหร่ายไปด้วย