日本で名が知れてる辛麺の名店

「蒙古タンメン中本 渋谷店」って名前はよく聞くけど、実際どれくらい辛いの？初めてでも大丈夫？と思って行ってみました。結論、辛さが選べるので“辛いのが苦手寄り”でも挑戦しやすいお店でした。日本で一番有名な辛麺のお店って言われるのも納得。 まず場所は渋谷駅から徒歩圏で、TOHOシネマズ渋谷のB2F。映画の前後に寄りやすいのが地味に便利です。混みやすい時間帯は、体感だとお昼ど真ん中と夕方〜夜。並びたくない日は開店直後か、ピークを外した時間に行くのがおすすめです。 注文のコツは「辛い順」を意識しつつ、最初は無理しないこと。私が食べた蒙古タンメンの5辛は、食べられるけど“汗と鼻水が止まらない”系の辛さでした。辛さ耐性が未知なら、まずは控えめの辛さから入って、次回少しずつ上げると楽しめます。逆に「近くの辛い店」でガツンと刺激が欲しい人は、辛さ強めメニューに挑戦すると満足度高いと思います。 初心者向けの頼み方としては、(1)辛さ低めを選ぶ、(2)麺とスープを一緒に少しずつ食べる、(3)無理に一気食いしない、の3つを意識するとだいぶラクでした。辛さでむせやすい人は、最初のひと口を小さめにすると安心です。 あと、渋谷店に行く前に気になりがちなのがテイクアウトやデリバリー。私は店内派ですが、状況によってはUberなども便利なので、混雑日や雨の日は検討してもいいと思います（対応可否は時期で変わることがあるので、アプリ側で最新状況を確認するのが確実）。 渋谷で「中本 ラーメン 渋谷」を探しているなら、一度行ってみる価値あり。クセになる辛さで、また別の辛さ段階にもチャレンジしたくなる味でした。