Come to share the coordinates of a secret shop around Pattaya🏖️

ถ้าใครกำลังหา “ร้านสโมกเฮาส์ สเต๊ก พัทยา” ที่เนื้อจริงจัง แบบได้ฟีลร้านเนื้อเฉพาะทาง เราว่า Terry Kim Steak House ย่านพัทยา-นาเกลือ เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย จุดเด่นของร้านคือความตั้งใจเรื่องคุณภาพเนื้อ มีทั้งสาย Dry aged และ Water aged (ในร้านมีบอกชัด) ทำให้รสชาติเนื้อจะเข้มขึ้น กลิ่นหอมขึ้น และเนื้อมีความนุ่มฉ่ำแบบคนชอบสเต๊กน่าจะถูกใจมาก เมนูที่อยากแนะนำสำหรับมือใหม่ที่มาร้านแนวนี้ครั้งแรก คือเลือกเป็นวากิวสเต๊กอย่าง Striploin (ถ้ามาเป็นกลุ่มสั่งไซซ์ใหญ่แชร์กันจะสนุกมาก) แล้วค่อยเพิ่มเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Classic beef tartare สำหรับคนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ รสจะสดและหอมเนื้อชัด แนะนำให้ทานคู่เครื่องเคียง/ซอสที่ทางร้านจัดมาให้ จะบาลานซ์ดีขึ้น อีกอย่างที่เราชอบคือร้านไม่ได้มีแค่สเต๊กอย่างเดียว เมนูข้าว/พาสต้าเขาก็ทำถึง เช่น Wagyu kimchi cream risotto คือสายครีมมี่กับคิมชิจะได้ความนัวๆ ตัดเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย และถ้าอยากได้เครื่องดื่มชิลๆ คู่เนื้อ ลอง Sangria ก็เข้ากับบรรยากาศมาก ทริคเล็กๆ เวลาไปกินสโมกเฮาส์/สเต๊ก: 1) ถ้าไม่แน่ใจความสุก เลือก medium rare จะได้ความฉ่ำและรสเนื้อเด่น 2) สั่งแบบแบ่งกันหลายจาน จะได้ลองหลายสไตล์ทั้งสเต๊ก ทาร์ทาร์ และจานข้าว 3) ถ้าไปช่วงเย็นคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือทักไปถามโต๊ะก่อนจะชัวร์กว่า พิกัดร้านอยู่พัทยา-นาเกลือ ซอย 16/2 (ข้างร้านโรนิน) เปิดทุกวัน ช่วงประมาณ 12:30–22:30 และที่จอดรถสามารถจอดที่เดียวกับร้านโรนินได้เลย ใครกำลังไล่เก็บร้านสโมกเฮาส์สเต๊กในพัทยา ร้านนี้คุ้มค่ากับการไปลองจริงๆ