A stone tub cafe with sweets and food in one place.

ถ้าใครกำลังหาคาเฟ่อ่างศิลา-ชลบุรีที่ “มาที่เดียวจบ” เราว่า SILA ROASTERS กับโซน SILA Coffee and Bistro ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นทั้งร้านกาแฟ สายขนม และมีอาหารคาวให้เลือกจริงจัง เหมาะทั้งวันเที่ยวชลบุรีแบบเร่งๆ หรือวันที่อยากนั่งทำงาน/นั่งคุยนานๆ ทริปที่เราไปคือตั้งใจไปกินขนมกับถ่ายรูปเป็นหลัก แต่พอเห็นเมนูอาหารแล้วอดไม่ได้ เลยสั่ง “มันปูม้าผัดข้าว” มาลอง รสชาติค่อนข้างกลมกล่อม กินแล้วอิ่มแบบเป็นมื้อได้เลย ไม่ใช่แค่อาหารเล่นๆ ระหว่างรอกาแฟ ฝั่งของหวานเราชอบไลน์เบเกอรี่มาก โดยเฉพาะพวกครัวซองต์ (Croissant / Macadamia Croissant) แป้งกรอบนอกนุ่มใน หอมเนย และยังมี “Cream Puff” ที่เห็นในตู้แล้วต้องหยิบ (จำได้ว่ามีแบบ 5 ชิ้น 80 บาทด้วย คุ้มถ้าซื้อไปแชร์กัน) ใครมากับเพื่อนหลายคนแนะนำสั่งขนมหลายๆ อย่างแล้วแบ่งกันชิม สนุกกว่าและได้รูปโต๊ะขนมแน่นๆ ด้วย เครื่องดื่มกาแฟของโซน ROASTERS จะเด่นเรื่องความหอมและความเข้มที่เลือกได้ ถ้าเป็นสายกาแฟนมแนะนำเริ่มที่เมนูเบสิคก่อน แล้วค่อยเพิ่มความเข้มในแก้วถัดไป ส่วนสายไม่ดื่มกาแฟก็มีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกคู่กับวาฟเฟิลอย่าง “Mixed Fruit Waffle” กินแล้วสดชื่นดี เรื่องบรรยากาศ: ร้านค่อนข้างชิล มีมุมถ่ายรูปหลายจุด ทั้งโซนคาเฟ่และโซนบิสโทร แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แสงสวย คนไม่แน่นเท่าช่วงพีควันหยุด ถ้าอยากได้รูปสบายๆ ให้หลีกเลี่ยงเที่ยง-บ่ายต้นๆ ที่คนมาทานข้าวเยอะ เวลาเปิด-ปิด (ไปตามนี้จะชัวร์): SILA ROASTERS 09:00–18:00 และ SILA Coffee and Bistro 10:00–21:00 (เปิดทุกวัน) ใครจะไปนั่งยาวๆ ตอนเย็นแนะนำเลือกโซนบิสโทรจะเหมาะกว่า ส่วนคำค้นที่หลายคนเจออย่าง “ยูนะ โอกุระ ig” อันนี้ไม่ได้เกี่ยวกับร้านโดยตรงนะ ถ้าตั้งใจหาร้าน SILA ROASTERS ให้อิงชื่อร้าน+ทำเล “อ่างศิลา ชลบุรี” จะเจอง่ายกว่า แล้วค่อยเช็กภาพบรรยากาศและเมนูอัปเดตจากช่องทางของร้านก่อนออกเดินทางอีกที