🥄🥄Thai burnt chili sauce
✅ Let's go from a traditional Korean spicy sauce to a "burnt chili sauce" in our country. Stir-fried with noodles is the best. The taste is a little sweet, a little spicy, a lot of peppers.
🍳 even more to eat with greasy fried eggs...Uh-huh. True happiness.
How to do it simply
▶️ Scald enough noodles. Don't boil for a long time. Pour out the water and set aside.
We use the great Korean line of FF.
Set the pan, add a little oil, add artificial smash, stir the meat as you like, add 1-2 tablespoons of "burnt chili sauce."
Put the line down and add a little scalding water to the meat.
Sprinkle a little basil...Finish being ready to serve happiness# Happy this way# Burnt chili# Delicious to tell # Lemon 8 Howtoo # Delicious peppers continue
น้ำพริกเผาไม่ใช่แค่เป็นเครื่องจิ้มที่นิยมในบ้านเราเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบที่ทำให้เมนูต่างๆ มีความนัวและกลมกล่อมขึ้นด้วยส่วนตัวเคยลองนำมาใช้ผัดหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วเพิ่มส่วนผสมเช่นไข่ดาวที่ไข่แดงเยิ้ม ๆ ยิ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นนุ่มนวลของรสชาติได้ดีจริงๆ วิธีที่แนะนำคือให้ลวกเส้นบะหมี่ให้พอดี ไม่ให้เละเกินไป เส้นจะมีสัมผัสกรุบๆ นิดๆ ผัดกับน้ำมัน กระเทียมทุบ เพิ่มเนื้อสัตว์เช่นกุ้ง หมู หรือไก่ตามชอบ แล้วเติมน้ำพริกเผา 1-2 ช้อนโต๊ะตามความเผ็ดที่ชอบ ใช้น้ำลวกเส้นเล็กน้อยช่วยให้รสชาติเข้าเนื้อและไม่แห้งจนเกินไป โรยใบโหระพาเพิ่มความหอมสดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างดี นอกจากจะได้รสชาติหวานนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ แล้ว กลิ่นหอมของพริกคั่วในน้ำพริกเผายังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้าน ๆ นี้กลายเป็นเมนูพิเศษที่ทำง่ายและอร่อยมาก เหมาะสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนรสชาติอาหารง่าย ๆ ในมื้อที่รีบด่วน สำหรับคนที่รักการทำอาหารเองที่บ้าน แนะนำให้ลองน้ำพริกเผาที่มีรสชาติเข้มข้น ไม่หวานมากจนเกินไปและไม่เผ็ดร้อนจนเกินไปเพื่อรักษารสชาติแบบไทยแท้ ๆ เพราะจะช่วยให้ผัดบะหมี่ออกมานัวนุ่มพอดี ไม่ท่วมจนเสียรสชาติของวัตถุดิบอื่น ๆ การผสมผสานนี้ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการจากสมุนไพรและกระเทียมที่ใช้ผัดด้วย ทำให้เมนูนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ลองเปลี่ยนประสบการณ์การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบเดิม ๆ ด้วยน้ำพริกเผาและไข่ดาวเยิ้ม ๆ ความลงตัวที่หลายคนจะต้องชอบและอยากทำกินซ้ำแน่นอน!