"ANH KAFE" touches Vietnamese Cuisine at Ekmai.🇻🇳

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเวียดนามและกำลังมองหาที่นั่งสบาย ๆ แถมไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงเวียดนาม ANH KAFE ที่เอกมัย ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ ร้านนี้เป็นมากกว่าคาเฟ่ธรรมดาเพราะได้ผสมผสานวัฒนธรรมและการตกแต่งที่แฝงไปด้วยความหมาย เช่น การใช้สีแดงอบอุ่นและบรรยากาศที่สะท้อนเทศกาลเต๊ต (Tết) ที่สำคัญของชาวเวียดนาม ที่ช่วยทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมโดยตรงก่อนเริ่มลิ้มรสเมนูอาหาร หนึ่งในเมนูที่น่าสนใจที่หลายคนไม่ควรพลาดคือ "กาแฟเกลือเวียดนาม" ซึ่งเป็นเมนูที่ผสมผสานความหวานมันของกาแฟกับกลิ่นเค็มเล็กน้อยอย่างลงตัว อีกเมนูเด็ดอย่าง "กาแฟไข่เวียดนาม" ที่มีเอกลักษณ์ด้วยชั้นฟองไข่หนานุ่ม มอบรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ส่วนบั๋นหมี่หรือแซนด์วิชเวียดนามของที่นี่ จะมีไส้หลากหลาย เช่น ไก่ฉีก หมูตุ๋น หมูยอ หรือแหนมย่าง ที่แต่ละเมนูใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติสมดุลด้วยปาเต้ ซอสไข่ ผักดอง แตงกวา และพริก ซึ่งทุกคำที่กินจะมีรสสัมผัสที่ครบถ้วน ทั้งกรอบ นุ่ม สดชื่น และเผ็ดพอดี การได้กินบั๋นหมี่คู่กับกาแฟเวียดนามถือเป็นประสบการณ์ที่ลงตัวและสะท้อนถึงวัฒนธรรมการกินดื่มแบบเวียดนามอย่างแท้จริง สำหรับบรรยากาศร้านนั้น ถึงแม้จะเป็นคาเฟ่ทันสมัยแต่ก็ยังมีความอบอุ่นและเป็นกันเอง ร้านเปิดทำการตั้งแต่เช้า 7 โมงถึงเที่ยงคืน เหมาะกับทั้งคนที่อยากแวะทานอาหารกลางวันหรือคาเฟ่ช่วงเย็นจนถึงดึก นอกจากนี้ยังได้เห็นคอนเซ็ปต์ "การได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตา" ซึ่งสื่อถึงความสัมพันธ์ที่อบอุ่นในครอบครัวและเพื่อนฝูง ผมเคยลองไปทานที่นี่หลายครั้งแต่ละครั้งก็รู้สึกว่ายังคงความสดและรสชาติเหมือนที่เวียดนามมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ ความรู้สึกที่ได้จิบกาแฟและกินบั๋นหมี่ท่ามกลางบรรยากาศของร้านทำให้ผมนึกถึงความอบอุ่นที่บ้านเกิดของอาหารชนิดนี้จริง ๆ สำหรับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศและรสชาติแบบนี้ แนะนำให้มาที่ ANH KAFE ไม่ผิดหวังแน่นอน