SIWILAI RADICAL CLUB - Day-time destination แห่งใหม่ของสาย Cafe Hopping

#InsomniaInCafe

จากพื้นที่ไนท์ไลฟ์สุดดิบเท่ สู่ Day-time destination แห่งใหม่ของสาย Cafe Hopping

“SIWILAI RADICAL CLUB” เปลี่ยนพื้นที่ช่วงกลางวันให้กลายเป็นคาเฟ่ที่ยังคงคาแรกเตอร์ความเท่แบบ Radical Club เอาไว้ครบ พร้อมเติมวัฒนธรรมกาแฟ อาหาร และขนมอบเข้าไป จนกลายเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ของ Cafe Culture, Coffee Culture และ Food Culture ที่ยังคงความดิบ เท่ และมีสไตล์ในแบบของตัวเอง

ความน่าสนใจของที่นี่ คือการเลือกใช้เมล็ดกาแฟ House Blend Coffee ผสมระหว่างไทย–บราซิลจากภาคเหนือ เพื่อสนับสนุนกาแฟท้องถิ่นไทย ผ่านเมนูกาแฟที่ดื่มง่าย ราคาเข้าถึงได้ ขณะที่ Pastry & Bakery ก็ให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การหมักแป้ง ไปจนถึงเทคนิคการอบ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์

เมนูแนะนำ

• Salted Butter Banana Cake — เค้กกล้วยหอมแบบ upside down เคลือบ clarified butter และโรยดอกเกลือ

• Ham and Cheese Croissant — ครัวซองต์เนยฝรั่งเศสไส้แฮมและชีส เนื้อสัมผัสแบบ Honeycomb Structure

• Sourdough with Sour Cream and Spinach Dip — ซาวร์โดว์รสเปรี้ยวนิดๆ ทานคู่ดิปผักโขมรสเข้มข้น

• Pistachio and Chocolate Chips Bun — ขนมปังพิสตาชิโอเนื้อสัมผัสคล้าย Cinnamon Roll หอมมันและเข้มข้น

• ICE Siwilai Thai Tea — ชาไทยซิกเนเจอร์ Blend ชาจากเชียงใหม่ เชียงราย และชาใต้

• ICE Matcha Latte — มัทฉะลาเต้โทนสาหร่ายและถั่ว กลิ่นหอมละมุน

• ICE Cold Brew Yuzu — Cold Brew ผสมยูสุ ให้รสชาติสดชื่น ดื่มง่าย

• Fizzy Plum — Coffee Mocktail ที่ผสม Cold Brew ลูกไหน และมิ้นต์ ให้ฟีลคล้าย Mojito

อีกหนึ่งรายละเอียดที่น่าสนใจคือเฟอร์นิเจอร์ภายในร้านบางส่วนผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล สะท้อนแนวคิดการออกแบบร่วมสมัยที่เชื่อมโยงทั้งไลฟ์สไตล์ ความยั่งยืน และวัฒนธรรมเมืองเข้าไว้ด้วยกัน

ใครที่หาพื้นที่ที่เป็นทั้งคาเฟ่ พื้นที่นั่งทำงาน หรือพื้นที่พบปะในช่วงกลางวัน ปักหมุดมาที่ SIWILAI RADICAL CLUB ได้เลยครับ

📍 สถานที่: SIWILAI RADICAL CLUB (Marche’ Thonglor)

⏰ วันอาทิตย์–อังคาร เวลา 08.00–21.00 น.

⏰ วันพุธ–เสาร์ เวลา 08.00–01.00 น.

#SIWILAIRADICALCLUB

#CafeHopping

#คาเฟ่ทองหล่อ

#InsomniaScene