Use a kitchen wipe tissue, more convenient and clean.

ใครที่ทำครัวบ่อย ๆ น่าจะเข้าใจฟีล “น้ำมันกระเด็น/คราบมันบนเตา/โต๊ะเหนียว ๆ” ที่เช็ดเท่าไหร่ก็ไม่ค่อยจบ สำหรับเราเลยลองเปลี่ยนมาใช้ “ทิชชู่อุตสาหกรรมซับน้ำมัน” (แบบที่ทำมาเพื่อครัวโดยเฉพาะ) แล้วชีวิตง่ายขึ้นจริง ๆ เพราะมันออกแบบให้ดึงมาเช็ดแล้วทิ้งได้เลย สะดวกและสะอาดมาก สิ่งที่เราดูเป็นอันดับแรกคือคำว่า food grade เพราะทิชชู่จะวนเวียนใกล้อาหารตลอด ทั้งเช็ดคราบบนจาน เช็ดมือระหว่างทำอาหาร หรือซับน้ำมันของทอด ถ้าเป็น food grade จะอุ่นใจกว่าในมุมของการใช้งานในครัว และที่ชอบคือ “ไม่มีขุย ไม่มีเศษกระดาษติดอาหาร” เวลาเอาไปซับของทอดอย่างไก่ทอด/หมูทอด/ปอเปี๊ยะ ไม่ต้องมานั่งเขี่ยเศษกระดาษออกจากผิวอาหารให้หงุดหงิด ทริคการใช้ให้คุ้ม (จากที่ลองเอง): - ซับน้ำมันของทอด: วางทิชชู่รองตะแกรง/จานก่อน แล้วค่อยวางของทอดด้านบน จะช่วยซับน้ำมันได้เยอะมาก และอาหารไม่อมน้ำมันจนเลี่ยน - เช็ดคราบมันบนเตา/ฮูด: ถ้าคราบหนัก ๆ ให้พ่นน้ำยาทำความสะอาดหรือใช้น้ำอุ่นเช็ดรอบแรก แล้วค่อยใช้ทิชชู่ซับน้ำมันเก็บงาน จะจบไวกว่าใช้ผ้าผืนเดิมวนไปวนมา - เช็ดซิงก์/เคาน์เตอร์: หลังล้างจานเสร็จ เราชอบใช้ทิชชู่ดึงมาเช็ดทำความสะอาดแล้วทิ้ง ลดกลิ่นอับจากผ้าเช็ดครัวที่ชื้น ๆ อีกอย่างที่ทำให้ใช้งานจริงแล้ว “ติด” คือความเป็นแบบม้วนแขวนตามห้องครัวได้ วางใกล้จุดที่สกปรกบ่อย ๆ เช่น ข้างเตา ข้างซิงก์ หรือมุมเตรียมอาหาร พอเลอะตรงไหนก็ดึงเช็ดทำความสะอาดได้ทันที ไม่ต้องเดินไปหยิบผ้าหรือหากระดาษทิชชู่หลายแผ่นให้เปลือง ก่อนซื้อเราแนะนำให้ดู 4 ข้อนี้ค่ะ: 1) ระบุ food grade ชัดเจน 2) เนื้อกระดาษแน่น ซับน้ำมันได้ดี 3) ไม่เป็นขุย/ไม่ยุ่ยง่ายตอนโดนน้ำ 4) จำนวนแผ่นต่อม้วนและจำนวนม้วนต่อแพ็ก (ยิ่งซื้อยกลังยิ่งคุมงบได้) โดยรวมสำหรับบ้านที่ทำอาหารบ่อย ๆ ทิชชู่อุตสาหกรรมซับน้ำมันเป็นของใช้ในครัวที่ควรมีจริง ๆ ดึง-เช็ด-ทิ้ง จบงานไว ครัวดูสะอาดขึ้นแบบเห็นได้ชัด