5 Michelin Guide Shop Bangkok Moody

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารมิชลินไกด์ในกรุงเทพฯ ที่นอกจากรสชาติจะเลิศแล้ว ยังเน้นบรรยากาศดีเหมาะสำหรับโอกาสต่าง ๆ ผมขอแชร์ประสบการณ์จากร้านดังที่ได้รับการแนะนำในลายแทงนี้ 1. Supanniga Eating Room สาขาท่าเตียน ร้านนี้มีเสน่ห์ด้วยเมนูอาหารไทยสูตรโบราณที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศร้านอบอุ่นเหมาะกับมื้ออาหารสบาย ๆ ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น รสชาติกลมกล่อม เปิดบริการตั้งแต่เช้าถึงค่ำ ทำให้สะดวกสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ 2. GROK Thai Restaurant หรือโกรก 1970 ร้านนี้โดดเด่นด้วยอาหารไทยสไตล์ร่วมสมัยที่ยังคงกลิ่นอายแบบดั้งเดิม บรรยากาศในร้านดีมาก เหมาะกับการนัดพบปะเพื่อนฝูงหรือมื้อพิเศษ ร้านเปิดให้บริการตลอดวันจนถึงค่ำ 3. BAAN BANGKOK บ้านนอกเข้ากรุง สาขาถนนหลังสวน เป็นร้านที่ชูจุดเด่นอาหารใต้รสจัดจ้าน ได้รสชาติแท้จากสูตรใต้แท้ๆ และบรรยากาศร้านที่เรียบง่ายแต่เป็นกันเอง เหมาะกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อน 4. Delia Bkk ร้านอาหารเม็กซิกันที่แฝงตัวอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ มีบรรยากาศอบอุ่นเหมาะกับมื้อค่ำแบบเป็นกันเอง มื้อช่วง Lunch กับ Dinner มีช่วงเวลาบริการชัดเจน เมนูมีความสร้างสรรค์รวมทั้งใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง 5. Phukej Restaurant ร้านที่มีเมนูอาหารไทยร่วมสมัยและเมนูตามฤดูกาลให้เลือกชิม รสชาติกลมกล่อมและพิถีพิถัน บรรยากาศภายในร้านเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารอย่างสงบและเป็นส่วนตัว เปิดวันพฤหัสบดีถึงอาทิตย์ ข้อดีของร้านเหล่านี้นอกจากรางวัลมิชลินไกด์แล้ว ยังมีจุดเด่นเรื่องมู้ดและบรรยากาศที่แตกต่างกัน ผมมักจะเลือกไปแต่ละร้านตามโอกาสและความรู้สึก เช่น วันเดตจะเลือก Supanniga Eating Room หรือ GROK เพื่อบรรยากาศที่โรแมนติกและอบอุ่น ส่วนถ้าไปกับครอบครัวจะเลือกบ้านนอกเข้ากรุงเพราะรสชาติถูกปากคนที่บ้าน ส่วน Delia Bkk กับ Phukej จะเหมาะกับการนัดเพื่อนสนิทหรือพิถีพิถันเรื่องอาหาร อย่าลืมเซฟเบอร์โทรและพิกัดร้านก่อนออกไปด้วยนะครับ การจองโต๊ะล่วงหน้าจะช่วยให้ได้ที่นั่งสวย ๆ และบริการที่ดีขึ้น หากใครชอบลุย ลองติดต่อร้านไปถามโปรโมชั่นหรือเมนูพิเศษในช่วงนั้น ๆ ด้วยการร่วมแชร์ประสบการณ์จริงจะช่วยให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติและบรรยากาศอย่างเต็มที่ครับ