(濃)抹茶まん【小麦たまご乳不使用】
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お待たせしました!
濃い方の抹茶まんです🤭
3大アレルゲン不使用でとってもふわふわ♪
卵不使用なので卵が値上がりしていても影響なし👍
𓍼𓍼グルテンフリー (濃)抹茶まん𓍼𓍼
【材料】
⭐︎米粉(波里)・・・65g
⭐︎抹茶(粉末)・・・6g
⭐︎砂糖・・・20g
⭐︎油・・・6g
⭐︎水・・・75g
・ベーキングパウダー・・・4g
・お好きなあんこ・・・30g
・お好みで、仕上げの抹茶・・・適量
⚠️苦味を楽しみたい方は、あんこの量を減らしてみてね😌
【作り方】
〜下準備〜
あんこをラップで丸めておく
お椀にラップをかけて おく
① ⭐︎の材料をしっかり混ぜる
② ベーキングパウダーを入れて素早く混ぜる
③お椀に3分の2くらい生地を流し入れる
④あんこ玉を入れてから残りの生地を入れる
⑤ 2〜3回トントンする
⑥ 500Wで2分30秒加熱する
⚠️加熱の際、ラップはかけないでね!
べちょっとしちゃうよ🙅♀️
⚠️お椀はレンジ加熱OKの物を使ってね!
⚠️出来たてが一番美味しいよ☺️すぐに食べないときは粗熱をとってから、ピタッとラップをかけると固くなりにくいよ🫶🏻でもなるべく早く食べてね!
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最後まで読んでくれてありがとう♡
アレっ子の食事に悩んでいるママ、
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濃い抹茶好きにぴったりのこのレシピは、あんこがアクセントになって甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。抹茶の量を増やすことで香りや色味が鮮やかになり、より満足感のある味わいになります。私も実際に作ってみましたが、一度に複数個作れるので家族で分け合って楽 しめるのが嬉しいポイント。生地は米粉でグルテンフリーなので、アレルギーを持つ子供でも安心して食べられました。 加熱時にラップをしないのがふわふわのコツ。加熱後、粗熱を取ってからラップをかけるとしっとり感が長持ちします。また、あんこの甘さを控えめにすると抹茶の苦味が引き立ち大人向けの味に。油は少量でもしっとり感が出るので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。季節のティータイムやおやつに最適な、誰でも簡単に作れるグルテンフリースイーツとしてぜひ覚えておきたい一品です。 手作り和スイーツは市販品より添加物が少なく、子供の成長を気遣うママたちにも好評です。私の周囲のアレルギー持ちのお子さんのママ友からも「簡単で美味しい!」と評判でした。抹茶好きでアレルギー対応のスイーツを探している方に、ぜひトライしてほしいレシピです。
作ってたべました!自分のためのご褒美にいつもつくってます☺️🙌濃ーい抹茶と小豆が最高すぎます!簡単にできる抹茶おやつとお家にレンジしかないのでレンジでできるのが本当に助かります!ありがとうございます!☺️🙌