cuanki jpk

Setiap kali lewat depan Cuanki JPK, aku selalu penasaran karena trotoarnya penuh banget sama orang yang lagi makan. Akhirnya aku sempetin mampir dan nyicipin sendiri, sekalian benerin rasa penasaran soal menu cuanki JPK yang sering banget disebut orang. Menunya ternyata cukup lengkap. Biasanya satu mangkok cuanki di sini isi beberapa macam, mulai dari tahu kuning, tahu goreng, pangsit, baso, batagor, sampai somay. Buat yang baru pertama kali datang dan bingung mau pesan apa, menurutku paling aman pesan cuanki campur biar bisa coba semua isiannya sekaligus. Tahu kuning di sini teksturnya lembut dan gampang nyerep kuah, jadi tiap digigit berasa banget gurih kuahnya. Tahu gorengnya agak lebih kenyal dan enak dicocol sambal. Pangsitnya tipis tapi isiannya cukup berasa, apalagi kalau udah agak lama kena kuah, jadi lebih lembut. Bagian favoritku justru baso dan batagornya. Baso di menu cuanki JPK rasanya cukup kenyal tanpa terlalu keras, jadi masih enak dikunyah. Batagornya unik, ada yang agak kering di luar tapi lembut di dalam, makin enak kalau ditambah sambal dan kecap sedikit. Somay-nya juga lumayan, buat kamu yang suka somay Bandung pasti cocok. Soal porsi, satu mangkok menurutku pas buat satu orang, tapi kalau kamu tipe yang makannya banyak, bisa pesan tambah baso atau pangsit. Biasanya penjualnya fleksibel, jadi bisa request isi yang kamu suka. Misalnya mau lebih banyak tahu kuning atau pangsit juga bisa bilang dari awal. Suasananya memang khas jajanan kaki lima: rame, agak berisik, dan banyak yang makan di trotoar. Tapi justru itu yang bikin vibes-nya enak, berasa kayak kulineran malam. Kalau kamu kurang nyaman duduk di trotoar, saran aku datang agak lebih awal sebelum terlalu ramai, jadi masih bisa pilih tempat yang agak lega. Dari segi rasa, kuah cuanki JPK cenderung gurih ringan, nggak terlalu tajam bumbunya, jadi nggak bikin enek. Kamu bisa atur sendiri tingkat pedas dengan sambal yang disediain. Aku sendiri suka nambahin sambal agak banyak dan sedikit jeruk limau biar kuahnya lebih segar. Buat kamu yang lagi cari info menu cuanki JPK sebelum datang, intinya: di sini ada tahu kuning, pangsit, baso, batagor, dan somay yang bisa kamu mix sesuai selera. Menurutku tempat ini cocok buat nongkrong santai sambil jajan malam, apalagi kalau kamu suka jajanan kuah-kuah hangat. Kalau nanti kamu mampir, boleh banget cobain kombinasi menu berbeda biar punya favorit versi kamu sendiri.