ตอนที่ทำขนมปังปิ้งเนยราดแยมสตรอเบอรี่โฮมเมด ผมเลือกใช้แยมสตรอเบอรี่ที่เนื้อข้นสีแดงสด เพราะจะมีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นกว่าร้านทั่วไป ทำให้รสชาติของเมนูนี้หวานพอดีและหอมสตรอเบอรี่มากขึ้น สำหรับขนมปัง แนะนำให้ใช้ขนมปังแผ่นหนากำลังดี ปิ้งด้วยเครื่องจนขอบและผิวขนมปังมีรอยไหม้เล็กน้อย จะช่วยเพิ่มความกรอบและสายพันธุ์เนยจะซึมเข้าเนื้อขนมปังได้ดีขึ้น ทำให้ทุกคำที่กัดได้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมมาก เมื่อปิ้งเสร็จ ทาเนยสดบนขนมปังปิ้งอุ่น ๆ ให้เนยละลายฉ่ำ ๆ แล้วค่อยๆ ราดแยมสตรอเบอรี่ตามลงไปอีกชั้น พร้อมด้วยนมข้นหวานนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหวานมัน เคล็ดลับเล็ก ๆ คือการหั่นขนมปังเป็นสี่ชิ้น เพื่อให้ง่ายต่อการกินและดูน่าทานมากขึ้น เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบขนมง่าย ๆ ทำเร็ว และสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน แถมยังประหยัดค่าใช้จ่าย แยมสตรอเบอรี่โฮมเมดยังเก็บไว้นานและดีต่อสุขภาพกว่าแยมที่ใส่สารกันบูดอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วจะติดใจครับ