Kaburaya Nishikawaguchi Store

「かぶら屋 西川口店」のメニュー、初めてだと何を頼むか迷ったので、私がリピートする中で“外しにくい選び方”をまとめます。結論、焼きとん＋串揚げ＋煮込み系を組み合わせると満足度が高かったです。 まず、かぶら屋といえば焼きとん。タレがしっかり絡むタイプで、写真みたいにタレたっぷりの串は特にお酒が進みます。私は最初の1本目はタレ、次は塩にして食べ比べるのが定番。塩の焼きとんは香ばしさが立つので、脂の甘さが分かりやすくておすすめです。鶏串（塩）も一緒に頼むと、味が単調にならず箸休めになります。 次に、串揚げ系。揚げたてで出てくるので、熱いうちにサクッといくのが正解。焼きとんが“香ばしい系”なら、串揚げは“衣の軽さ”で別腹っぽく食べられました。タレがかかっていることもあるので、濃いめが続きそうな時は、後半に野菜系やさっぱり系を挟むとバランスが良いです。 温かいもつ煮込み（ねぎたっぷり）は、メニューの中でも安心枠。濃厚すぎず、体が温まる感じで、串の合間に食べると口の中がリセットされます。私は2人以上なら早めに頼んでシェアすることが多いです。 サイドはトマト、きゅうりスティック、キャベツ、ポテトサラダあたりが使いやすかったです。特にきゅうり＋味噌マヨみたいな組み合わせは、タレ焼きとんの“甘辛”の後に食べるとさっぱりして、次の串がまた美味しく感じました。 頼み方の例としては、1人なら「焼きとん（タレ）＋焼きとん（塩）＋もつ煮」、2人なら「焼きとん数本（タレ・塩ミックス）＋串揚げ数本＋もつ煮＋トマトorきゅうり」。西川口で“安くてちゃんと美味しい焼きとん”を探している人には、メニュー選びの参考になると思います。