オススメの万能調味料😊
業務スーパーで売っている万能調味料
姜葱醤と塩葱醤です。
右の塩葱醤（エンツォンジャン）は
レモン入ってるからレモンが合わなさそうなものには
左の姜葱醤（ジャンツォンジャン）を選んで使ってます。
鶏肉もとても美味しくて、軽く塩胡椒して焼いて
のせるだけでおいしいです✨✨
牛タンも美味しいと思うけど、
自宅ではあまり買わないのでつけたことがありません。
あと赤みのお肉も美味しかったです。
ステーキっぽい感じのやつには
なんでもつけちゃいます。
塩レモンみたいに使えますよ🍋
これから暑さも厳しくなってくるので
良さそうかなぁーと思ってます。
そして、そこまでレモンは強くないので
餃子につけても🥟さっぱりでおいしかった😊
⚫︎ 塩葱醤（エンツォンジャン）
刻みネギにごま油と塩レモンを合わせた
万能調味料です。
⚫︎姜葱醤（ジャンツォンジャン）
生姜とねぎ油が香る万能調味料です。
姜葱醤と塩葱醤は、日々の料理に手軽に風味をプラスできる万能調味料として非常に重宝しています。私自身も最初は鶏肉にのせて使い始めましたが、その豊かな生姜と葱の香りが食欲をそそり、おかずが一気にワンランクアップしました。 特に塩葱醤は、レモンの爽やかな酸味が程よく効いているので、夏場の暑い時期にさっぱりした味付けを楽しみ たい時にぴったり。餃子のタレとして使うと、いつもの味がさっぱりと軽やかになり、食べ過ぎてしまうほどです。一方、姜葱醤は生姜と葱油の香りが特徴で、レモンが苦手な料理や濃厚な肉料理にもよく合います。 また、赤身肉や焼いたステーキに少量つけるだけで、味に深みが増して驚きの美味しさに。私は牛タンにも試したいのですが、なかなか自宅で買う機会がなく、次のお楽しみとしています。 さらに、これらの調味料は、スーパーの隠れた名品としてSNSでも度々話題になるほど。内容量も使いやすい185gとたっぷりで、コスパも抜群です。普段の料理に少し変化が欲しい方、簡単に美味しい味付けを楽しみたい方にぜひおすすめしたい一品です。
姜葱醤しか食べたことないけど 美味しいです🥰 焼き鳥につけちゃったりしてます🤩