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黒い皿に盛り付けられた「あわせ最中」の具材。最中種、赤餡、レーズンクリームチーズ、胡桃、柚子味噌、抹茶塩、白い塊などが並び、自家焙煎ほうじ茶茎（温）が添えられている。
木製のトレーに置かれた2人分の「あわせ最中」と温かいお茶のセット。最中種や様々な具材、急須、湯呑みが並び、奥にはスマートフォンを操作する客の姿が見える。
築120年の日本家屋を活かした茶室の内部。畳敷きの座席に緑色の座布団が置かれ、障子窓から柔らかな光が差し込む、落ち着いた和の空間が広がる。
茶室の窓から見える日本庭園の風景。木製の椅子とテーブルが手前にあり、窓の外には緑豊かな木々や岩、苔が生えた庭が広がり、静かで落ち着いた雰囲気を醸し出している。
お茶専門店のカウンターエリア。様々な茶器や湯呑みが棚に並べられ、照明が温かく空間を照らしている。お茶を淹れるための道具も見える。
店内で販売されているお茶の葉と「雪の実」ブールドネージュのディスプレイ。銅製の器に入った茶葉と、青い小皿に盛られた様々なフレーバーのブールドネージュが木製の棚に並べられている。
店内の壁沿いに飾られたドライフラワーや植物のディスプレイ。様々な花瓶に生けられた花々が、空間に彩りと洗練された雰囲気を与えている。
「群青 翠 -sui-」のメニュー表。かき氷、ともえ白玉、あわせ最中、おしるこ白玉、菓子せいろ、翠のチーズケーキ、磯辺碗など、様々な甘味とお飲み物のセットが写真付きで紹介されている。
「群青 翠 -sui-」の歴史ある建物の外観を下方から見上げた写真。石造りの壁と木製の窓枠、蔦が絡まる屋根が特徴的で、歴史を感じさせる重厚な雰囲気が伝わる。
「群青 翠 -sui-」の建物の外観。伝統的な木造建築で、1階の大きな窓からは店内の茶器や商品がディスプレイされている様子が見える。上階にも窓があり、歴史ある趣が感じられる。
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A luxurious time of tea and sweetness.

Hokkaido Trip Day 7: Sightseeing in Otaru ②

A tea shop I stopped by after visiting Sumiyoshi Shrine 🍵

Ultramarine Midori -sui-

A store that makes use of a 120-year-old Japanese house

Sophisticated space while leaving the taste of Japan

Very cozy and

Special tea selected from all over the country,

While having homemade sweetness,

I had a delicious and gentle time.

⚫ ︎ in the middle 1.750 yen

Home-roasted hojicha stems (warm)

Among the fragrant baked in Otaru

Red bean paste, white bean paste, raisin cream cheese, walnuts,

Free combination of yuzu miso and matcha salt

You can top it while having fun.

⚫ ︎ Boule de Neige

· Yukinomi Hiragama salt 340 yen

・ Yukinomi Black Sengoku and Almonds 340 yen

The snow fruit has a Japanese flavor

It is a Boule de Neige with a fine texture.

The soft light through the shoji and the calm tatami seats

The atmosphere is nice, "Tea place to enjoy quiet time"

It was a wonderful space where you can feel the sense in each lighting, fittings, and furniture, and it will be a picture no matter where you cut it.

Taste in the historical building of Otaru,

A luxurious time of tea and sweetness.

It is a nice shop I found in Otaru and want to visit again

📍 Midori Ultramarine

Address 2-2-4 Suminoe, Otaru City, Hokkaido

Phone 0134-64-7812

Business hours 11: 00-18: 00

Please check Instagram for regular holidays.

@ ripi _ gourmet

# Otaru

Eating in Otaru

Cafe in Otaru

Sightseeing in Otaru

7/22 Edited to

... Read more「群青 翠（sui）のメニューって実際どんな感じ？」と気になって行ったので、私の体験ベースで“選び方のコツ”を補足します。結論、ここは“甘味を食べる”だけじゃなくて、「お茶を主役にして、甘味を合わせる」楽しさが強いお店でした。 まず看板メニューの一つが、記事内でも紹介した「あわせ最中」。最中種に、赤餡・白餡・レーズンクリームチーズ・胡桃・柚子味噌・抹茶塩などを自分の好みでのせていけるので、同じメニューでも満足度が変わります。私がやってよかったのは、最初は“王道”で赤餡＋胡桃、次に“味変”で白餡＋抹茶塩、最後にレーズンクリームチーズ＋柚子味噌を少量、みたいに「甘→塩気→個性派」の順に組む食べ方。最中が香ばしいので、塩気のトッピングが入ると一気に締まって、最後まで飽きません。 合わせるお茶は、自家焙煎ほうじ茶茎（温）を選びました。甘味がしっかりしていても、ほうじ茶の香りが強めなので口の中がリセットされて相性抜群。もし初訪問で迷ったら、まずは温かいお茶を選ぶと香りが立ちやすく、店の“お茶屋さん感”が一番わかると思います。 画像のメニュー表を見ると、かき氷／ともえ白玉／おしるこ白玉／菓子せいろ／翠のチーズケーキ／磯辺碗など、甘味の選択肢が意外と幅広いのもポイント。歩き疲れて涼みたい日はかき氷、和菓子寄りでゆっくりしたい日は白玉系、コーヒーよりお茶派ならチーズケーキとお茶の組み合わせも良さそうでした。 お土産なら「雪の実」みたいな和の風味を忍ばせたブールドネージュが買えるのも嬉しいところ。私は平釜塩と黒千石×アーモンドを選びましたが、軽い食感で持ち帰りもしやすく、旅の“あとで思い出せる甘味”になりました。 席は畳席で、障子越しの光や庭が見えて本当に静か。小樽の食べ歩きに寄せるというより、観光の合間に「一回落ち着く時間」を作りたい人向けです。人気の時間帯だと待つ可能性もあるので、余裕のあるスケジュールで行くのがおすすめです。