มาชิมดองแม่โจ้ 🎐

ถ้าใครกำลังเสิร์ชว่า “กาดคาวบอย แม่โจ้ มีอะไรอร่อย” เราว่าหนึ่งในร้านที่ควรล็อกเป้าไว้เลยคือ Mashrimpdong (ร้านทะเลดองซีอิ๊ว) เพราะเป็นแนวของกินที่หยิบง่าย กินสะดวก เหมาะมากกับการเดินตลาดในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เมนูที่เห็นคนสั่งบ่อยและเราชอบที่สุดคือ “ข้าวหน้าทะเลดองซีอิ๊ว” ราคา 159 บาท ในถ้วยกระดาษพกพาง่าย ได้ทั้งกุ้งดองและแซลมอนดองมาแบบจุก ๆ มีไข่กุ้งกับผักชีฝรั่งช่วยตัดเลี่ยน กินรวมกับข้าวสวยแล้วลงตัวมาก ส่วนใครอยากเริ่มแบบเบา ๆ ก็มี “ข้าวหน้ากุ้งดองซีอิ๊ว” 149 บาท และข้าวหน้าแซลมอนดองให้เลือกเหมือนกัน จุดเด่นคือเขาราดซอสให้ฉ่ำ ๆ ตอนทำเลย ทำให้รสชาติซึมเข้าข้าว ไม่แห้ง และหอมซีอิ๊วแบบพอดี สิ่งที่ทำให้ร้านนี้เด่นในกาดคาวบอย แม่โจ้สำหรับเรา คือ “น้ำจิ้ม” ที่รสจัดกำลังดี กินกับแซลมอนดองแล้วช่วยดึงความหวานมันออกมา ส่วนกุ้งดองก็เด้ง ไม่คาว (ส่วนตัวเราจะค่อย ๆ จิ้ม ไม่ราดทีเดียว จะได้คุมความเผ็ดและความเค็มตามที่ชอบ) ทริคเล็ก ๆ ก่อนเดินไปซื้อ: ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลาต่อคิว เพราะเมนูฮิตอย่างข้าวหน้าทะเลดองจะหมดไว บางวันเราเห็นพนักงานเตรียมของต่อเนื่องตลอด ถ้าอยากได้ชัวร์ ๆ ลองเช็กความเคลื่อนไหวใน IG ของร้าน “Mashrimp_dong” ก่อนออกจากหอ/ก่อนเข้าเรียนก็ได้ พิกัดร้านอยู่ที่กาดคาวบอยในมอแม่โจ้ และร้านจะตั้งเฉพาะวันพุธ–ศุกร์ ใครไม่เคยมาแนะนำให้เดินดูโซนอาหารก่อน แล้วค่อยกลับมาปิดท้ายด้วยทะเลดอง เพราะเป็นเมนูที่อิ่มจริงจัง เหมาะเป็นมื้อหลักมาก ๆ