ปังเนยหนึบ
ขนมที่กินได้ในทุกๆวันน
ขนมปังพอดีคำ+เนยหนึบยิ่งฟินขึ้นไปอีก
หวานกำลังพอดีขนมปังกรอบ กินทั้งวันก็ไม่มีเบื่อ
อยากให้ทุกคนได้ลองกินฟินมาก
ปังเนยหนึบเป็นขนมที่ทำให้ผมรู้สึกประทับใจมาก เพราะความลงตัวของขนมปังกรอบพอดีคำผสมกับเนยหนึบที่มีความเหนียวและหวานกำลังพอดี ทำให้ทุกคำที่กัดมีความฟินแบบหยุดไม่ได้ ผมชอบทำขนมปังเนยหนึบนี้แบบโฮมเมด โดยใช้ขนมปังที่ไม่หนามาก นำไปอบให้กรอบ แล้วทาเนยด้านบนที่ผ่านการผสมกับน้ำตาลทรายเล็กน้อยและน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติ จากนั้นอบอีกรอบจนเนยละลายและหนึบจับตัวเป็นเนื้อเดียวกับขนมปัง เวลารับประทาน ผมมักทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างชาเย็นหรือกาแฟดำช่วยตัดความหวาน ทำให้รสชาติกลมกล่อม และกินได้เพลินตลอดวันโดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลย สำหรับใครที่ชอบขนมโฮมเมดและอยากลองทำง่าย ๆ ที่บ้าน ผมแนะนำให้ลองทำขนมปังเนยหนึบดู รับรองจะติดใจเหมือนผมแน่นอน ทั้งยังสามารถปรับสูตรเพิ่มหรือลดความหวานได้ตามชอบด้วย นอกจากนี้ ขนมนี้ยังเหมาะสำหรับทำขายเล็ก ๆ ในชุมชนหรือแชร์ให้เพื่อนครอบครัวได้ลิ้มลองรสชาติหวานกรอบแบบไทยแท้ ที่สำคัญคือเป็นขนมที่ทานได้ทุกวันโดยไม่เบื่อจริง ๆ
