Khon Kaen, which shop is good?
Eat ramen and iTime. Ramen.
# What to eat # ramen # Ramen # Open vision # The current is strong
เวลาค้นหา “ร้านราเมนใกล้ฉัน” หรือ “ร้านราเมงใกล้ฉัน” ในขอนแก่น เรามักเจอปัญหาเดิม ๆ คือรูปน่ากินมาก แต่ไม่รู้ว่ารสชาติจริงเป็นยังไง ควรสั่งเมนูไหน หรือไปช่วงไหนไม่ต้องรอคิวนาน รอบนี้เราเลยขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริงกับ iTime Ramen เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น สิ่งที่เราชอบคือร้านให้ฟีลราเมนที่กินง่าย เหมาะทั้งคนที่ชอบน้ำซุปเข้ม ๆ และคนที่อยากได้รสกลาง ๆ ไม่เลี่ยนเกินไป (ถ้าใครชอบหนักทางเค็มมัน แนะนำให้ลองปรับระดับความเข้มของน้ำซุป/ความมันตอนสั่ง ถ้าร้านมีตัวเลือกนี้ จะได้ถูกปากขึ้น) ส่วนเส้นราเมนโดยรวมกินแล้วหนึบกำลังดี ทำให้ซดน้ำซุปเพลินมาก ทิปส์เลือกเมนูสำหรับมือใหม่: ถ้าเพิ่งเริ่มกินราเมน ให้เริ่มจากเมนูโทน “ทงคตสึ” หรือ “โชยุ” เพราะรสชาติคุ้นลิ้นกว่า และสั่งท็อปปิ้งเพิ่มอย่างไข่ออนเซ็น/ไข่ต้มซีอิ๊วจะช่วยให้อร่อยขึ้นแบบรู้สึกคุ้มทันที ถ้าชอบเผ็ด ลองดูว่ามีตัวเลือกเพิ่มพริก/ความเผ็ดไหม แต่ส่วนตัวเราชอบสั่งแบบเผ็ดนิด ๆ เพื่อไม่ให้กลบรสน้ำซุป สำหรับคนที่ไปกับเพื่อน แนะนำแชร์กัน 2 แบบ: สั่งราเมนคนละชามแล้วแบ่งกันชิม หรือสั่งของทานเล่นเพิ่ม 1 อย่างไว้ตัดเลี่ยน (เช่น เกี๊ยวซ่า/ของทอด/สาหร่าย) จะทำให้มื้อนั้นสนุกขึ้นและได้ลองหลายรสชาติ ช่วงเวลาไปกินก็สำคัญ ถ้าไม่อยากรอคิว แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงตรงและช่วงเลิกงาน แล้วไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือบ่าย ๆ จะนั่งสบายกว่า และถ่ายรูปอาหารได้แสงสวย ๆ ด้วย สรุปคือถ้าใครอยู่ขอนแก่นแล้วกำลังเสิร์ชหาร้านราเมนใกล้ฉัน iTime Ramen เป็นอีกตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันอยากซดราเมนอุ่น ๆ แบบอิ่มคุ้ม ลองไปแล้วถ้าถูกใจเมนูไหน มาแชร์กันได้ จะได้เป็นลิสต์ร้านราเมงขอนแก่นที่น่าไปต่อ ๆ กันค่ะ
