#blw มือแรกวัย6เดือน

🥦ขั้นตอนการเตรียมวัดถุดิบ

1) เตรียมส่วนผสมนึ่ง/ต้ม:

- หั่น แครอท และ บร็อกโคลี เป็นชิ้นพอดีคำ นำไปต้มจนสุกนิ่ม (แต่อย่าให้เละจนเสียรูปทรงนะคะ)

- แอปเปิ้ล หลังจากต้มแล้วแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือจัดวางไว้ข้างจานเพื่อเพิ่มรสหวานตัดเลี่ยนค่ะ

2)ทำไก่บด

- นำ อกไก่สด ไข่ไก่ และมันฝรั่งต้ม ไปปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด

- ตักใส่ถุงบีบ (หรือถุงพลาสติกแล้วตัดมุม) บีบลงในกระทะเทฟลอนที่ตั้งไฟอ่อน-กลาง บีบเป็นก้อนกลมๆ หรือเส้นยาวๆ ตามชอบจนสุกเหลืองสวย

เสร็จแล้วจัดจานเสริฟได้เลยฮ้ะ💞

2/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมื่อลูกน้อยเริ่มเข้าสู่ช่วงวัย 6 เดือน การเริ่มอาหารเสริมแบบ BLW (Baby-Led Weaning) ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเพื่อให้ลูกได้ลองสัมผัสรสชาติและเนื้อสัมผัสอาหารจริงๆด้วยตัวเอง วิธีเมนูนี้ที่มีส่วนผสมหลักจากอกไก่ ไข่ และมันฝรั่งต้ม เป็นทางเลือกที่ดีมากเพราะเนื้อเนียน และช่วยเสริมโปรตีนสำคัญสำหรับพัฒนาการของลูก จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อได้ลองเมนูนี้ เซ็ตผักต้มที่เลือกใช้แครอทและบร็อกโคลี นอกจากจะช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ยังทำให้อาหารมีสีสันน่ากิน ลูกน้อยมักจะสนใจและลองหยิบจับอาหารได้ง่ายขึ้น ถ้าอยากเพิ่มความหวานเล็กน้อย การจัดแอปเปิ้ลหั่นบางๆด้านข้างจานเป็นไอเดียที่ดีเพื่อให้รสชาติสมดุล และช่วยให้ลูกเรียนรู้ความหวานจากธรรมชาติ แนะนำว่าในการทำไก่บด ควรใช้เครื่องปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด เพื่อความปลอดภัยและลดความเสี่ยงในการสำลัก เมื่อตักใส่ถุงบีบและทอดในกระทะเทฟลอน ไฟไม่ควรแรงเกินไป เพื่อทำให้สุกทั่วถึงและเนื้อข้างในนุ่ม ช่วยส่งเสริมให้ลูกน้อยกินได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ การทำเมนูนี้ที่บ้านช่วยให้พ่อแม่มั่นใจในความสะอาดและวัตถุดิบที่เลือกใช้ ตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและความปลอดภัยสูงสุดสำหรับลูกน้อยได้ดี การอาหารลักษณะนี้ยังช่วยพัฒนาการกล้ามเนื้อมัดเล็กและประสาทสัมผัสถึงรสชาติ เนื้อสัมผัส และวิธีจับอาหาร ถือเป็นช่วงเวลาที่ล้ำค่าที่พ่อแม่จะได้เห็นพัฒนาการแรกๆของลูกผ่านมื้ออาหาร