ไอศกรีมที่อร่อย... แต่ใส่ใจสุขภาพตับคุณไปพร้อมกัน! 🍦💚
ไอติม100รส Itim Roi Ros วันนี้ผมมีความลับหลังร้านที่อยากบอก... เพราะไอศกรีมต้องทำด้วยใจมันเป็นยังไง 🍦❤️
กว่าจะได้ไอศกรีมเนื้อนุ่มละมุนในแต่ละรสชาติ ผมต้องคิดในกระดาษแล้ว วิเคราะห์อีก ว่ารสชาติแบบนี้ลูกค้าจะเม้นไปทางไหน จะขายได้รึป่าว จากนั้นก็เริ่มทำ R&D ผ่านการทดลองแล้วทดลองอีก ทั้งปรับ ขยับสูตรโน่นนี่เพื่อหาจุดลงตัวของรสชาตินั้นๆออกมา ทำทิ้งไปแต่ละรสก็เยอะ หมดเงินไม่ว่า เสียหน้าผมก็ยอมไม่ได้555 เรียกว่าต้องใส่ใจในทุกขั้นตอนจริงๆ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ส่วนผสม การปั่น และการควบคุมอุณหภูมิ ทุกอย่างทุกองค์ประกอบมีผลต่อรสชาติ เนื้อสัมผัสและความอร่อยทั้งสิ้น พลาดคือพัง! ต้องเริ่มต้นทำใหม่เสียตัง ต้นทุนของแทร่ 🥺
ที่ร้านไอติม100 รส เราเชื่อว่าไอศกรีมที่ดีที่สุดคือไอศกรีมที่ ”หวานน้อย“ แต่ ”อร่อยเต็มรส“และใครว่าของอร่อยต้องแลกด้วยสุขภาพ? เรา พิสูจน์แล้วว่าไอศกรีมสไตล์อเมริกันก็ทานแบบ ”หวานน้อย (Low Sugar)“ ได้!
ที่สำคัญเราตัดไฮฟรุกโตสคอร์นไซรัปออกทั้งหมด เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับความครีมมี่ที่เข้มข้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องไขมันพอกตับในระยะยาว แล้วจะรู้ว่าทำไมเราถึงกล้าท้าให้ลอง!
มาลองชิมความแตกต่างที่คุณสัมผัสได้ตั้งแตคำแรกที่เข้าปากนะครับ!
แวะมาให้กำลังใจคนตั้งใจคิดอะไรใหม่ๆ แตกต่าง ตั้งใจพัฒนารสชาติออกมาทุกวันเรื่อยๆได้นะครับ ❤️🥰
#คาเฟ่ไอติมรสแปลกเจ้าแรกในประเทศไทย
#มีไอศครีมให้เลือกวันละ90รสชาติ
✅ รีวิวเชียงใหม่ ✅ อร่อยบอกต่อ
การทานไอศกรีมอร่อยๆ แต่ก็ยังรักษาสุขภาพตับนั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด สำหรับผมแล้ว เลือกกินไอศกรีมที่ปราศจากสารเพิ่มความหวานอย่างไฮฟรุกโตสคอร์นไซรัปถือว่าช่วยได้มาก ไอติม100รสที่ผมเคยลอง นอกจากจะมีรสชาติเข้มข้น หวานน้อย ยังมีความครีมมี่จากวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรอย่างดี ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนไม่ต่างจากไอศกรีมสไตล์อเมริกันทั่วไป ส่วนเรื่องสุขภาพตับ หลายคนอาจไม่ทราบว่า ไอศกรีมทั่วไปที่ใช้ไซรัปชนิดนี้ มีผลต่อการสะสมไขมันในตับซึ่งส่งผลเสียในระยะยาว ผมเลยเลือกสนับสนุนร้านที่ใส่ใจตัดสารดังกล่าวออกไป แม้ไอศกรีมอาจละลายเร็วกว่าแบบทั่วไป แต่รสชาติและคุณค่าทางอาหารกลับดีขึ้นและปลอดภัยมากกว่า นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างไอศกรีมสไตล์อเมริกันและเจลาโต้ที่น่าสนใจมาก คือ เจลาโต้จะมีเนื้อสัมผัสแฉะกว่าเพราะใช้อากาศน้อยและเสิร์ฟที่อุณหภูมิต่ำกว่า ในขณะที่ไอศกรีมสไตล์อเมริกันจะฟูและเย็นจัดกว่า ซึ่งที่ร้านนี้ก็ผสมผสานความกลมกล่อมของทั้งสองสไตล์เข้าด้วยกัน ทำให้ได้ไอศกรีมที่ทั้งรสชาติดีและใส่ใจสุขภาพตับไปพร้อมกัน จากประสบการณ์ผมแนะนำให้ลองมาชิม เพื่อสัมผัสความหวานน้อยแต่เต็มรสชาติของไอศกรีมที่นี่ พร้อมกับช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องผลกระทบต่อสุขภาพตับในระยะยาวด้วยครับ