BONGKAR !! BUMBU RAHASIA BIKIN RAWON JADI ENAK ✨
Hai, semua nya kali ini aku akan share ke kalian Resep rahasia Rawon Daging Sapi yang Enak Banget bikin nagih !! Detail bahan nya ada di bawah ini ya 😊 Selamat Mencoba ...
🌸 Bahan - Bahan 🌸
- 500 gr Daging Sapi
- 2 liter Air
- 6 siung Baput
- 8 siung Bamer
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Jinten
- 3 buah Kemiri
- Cabe Merah Besar ( Opsional )
- 1 btg Serai
- 7 lembar Daun Jeruk
- 3 lembar Daun Salam
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- Daun Bawang Secukupnya
#rawonsurabaya #rawon #reseplemon8 #spillrahasia #idemasakanrumah
Selain bahan-bahan utama seperti daging sapi dan rempah-rempah yang sudah disebutkan, penggunaan kunyit segar ternyata memberikan warna alami dan aroma khas pada rawon. Jangan lupa untuk menumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan kemiri hingga harum sebelum dimasak dengan daging. Penting juga menggunakan serai, daun jeruk, dan daun salam yang menambahkan kesegaran kuah. Meskipun cabe merah besar bersifat opsional, menambahkannya akan memberikan sentuhan pedas sesuai selera. Proses memasak dilakukan dengan air cukup banyak supaya daging benar-benar empuk dan bumbu meresap sempurna. Sebagai tips dari pengalaman saya, rebusan rawon sebaiknya dimasak secara perlahan dengan api kecil agar rasa lebih kuat dan daging tidak mudah keras. Penyajian bisa dilengkapi dengan tauge, telur asin, dan sambal sesuai tradisi Jawa Timur untuk melengkapi citarasa rawon yang otentik. Coba praktikkan resep ini di rumah, dan rasakan perpaduan rempah yang membuat rawon jadi hidangan spesial nan menggugah selera di meja makan Anda!