📌ปักหมุด 6 วิธีถนอมอาหารของคนญี่ปุ่น ที่ช่วยยืดอายุอาหาร🤩
📍6 วิธีถนอมอาหารจะมีอะไรบ้างมาดูกันน 1 การดองผักแบบสึเคโมโนะ เป็นการใช้เก ลือหรือน้ำส้มสายชูช่วยดึงน้ำออกจากผัก ทำให้ผักมีรสกลมกล่อม เก็บได้นานขึ้น และยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เหมาะกับการทำกินคู่ข้าวในชีวิตประจำวัน 2 การหมักอาหาร เช่น มิโสะและนัตโตะ อาศัยจุลินทรีย์ที่ดีช่วยเปลี่ยนรสชาติ