🍽️🥘แกงป่าเนื้อสับ เมนูข้าวหมดหม้อ พร้อมพิกัดเนื้อสับติดมัน🥩✨

วัตถุดิบ🌶️

* เนื้อวัวสับ 300 กรัม

* พริกแกงป่า 3 ช้อนโต๊ะ

* น้ำเปล่า 500 มล.

* มะเขือเปราะ 4–5 ลูก

* ข้าวโพดอ่อน 4–5 ฝัก

* กระชายซอย 1 กำมือ

* ใบกะเพรา 1 กำมือ

* พริกไทยอ่อน 2–3 ช่อ

* พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด

* ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล ½ ช้อนชา

* น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ🥘

1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำมัน แล้วผัดพริกแกงป่าจนหอม

2. ใส่เนื้อสับลงไป ผัดให้เนื้อเข้ากับพริกแกง

3. เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วต้มจนเดือด

4. ใส่มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน (สามารถใส่ผักตามชอบ) กระชาย และใบมะกรูด

5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรสและน้ำตาล ชิมให้ได้รส เผ็ด เค็มนำ หอมสมุนไพร

6. ใส่พริกไทยอ่อนและพริกชี้ฟ้า ต้มต่ออีก 2–3 นาที

7. ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา คนให้เข้ากัน

8. ตักใส่ชาม เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย🍽️✨

เคล็ดลับ💡: หากชอบแกงป่าที่หอมเครื่องสมุนไพร ให้ตำกระชายผสมในพริกแกงก่อนผัดสักนิด และถ้าใช้เนื้อสับติดมันเล็กน้อย น้ำแกงจะหอมและกลมกล่อมขึ้นค่ะ

📍พิกัดเนื้อสับติดมัน MENA FOOD ที่ใช้ตลอด : โซนเนื้อสัตว์แช่แข็งแม็คโคร

💸 : 190.-/ 1 กิโลกรัม

ใครได้ลองจะบอกว่าเนื้อตัวนี้ทำอะไรก็อร่อย มีความหอมมันเนื้อมากๆ ที่สำคัญถูกและคุ้มค่าที่สุดค่ะ🥩🛒

#แกงป่าเนื้อ #แกงป่า #แจกสูตรอาหาร #ข้าวหมดหม้อ #เนื้อวัว

8/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการปรุงแกงป่าเนื้อสับให้อร่อยมากขึ้นนั้น นอกจากวัตถุดิบและพริกแกงที่ใช้แล้ว เทคนิคเล็กๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติคือ การเลือกใช้เนื้อวัวสับที่มีติดมันเล็กน้อย เพราะเนื้อที่มีมันจะช่วยให้น้ำแกงมีความหอมมันและกลมกล่อมมากขึ้น โดยเฉพาะถ้าเลือกซื้อจากโซนเนื้อสัตว์แช่แข็งที่แม็คโคร เช่น MENA FOOD ที่มีเนื้อสับติดมันราคาย่อมเยาว์และคุณภาพดี นอกจากจะได้เนื้อเนียนนุ่ม ยังเต็มไปด้วยรสชาติที่ช่วยดึงเสน่ห์ของแกงป่าได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ กระชายเป็นสมุนไพรอีกอย่างที่ควรให้ความสำคัญ ควรตำกระชายผสมในพริกแกงก่อนผัด เพราะจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้แกงป่ามีความโดดเด่นมากขึ้น ผักต่างๆ เช่น มะเขือเปราะ และข้าวโพดอ่อน เมื่อใส่ในแกงจะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและความกรุบกรอบที่ลงตัว คู่กับใบกะเพราและใบมะกรูดที่ช่วยสร้างความหอมสดชื่นให้แกง สำหรับการรับประทาน แกงป่าเนื้อสับร้อนๆ คู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งเพิ่มความเลิศรส ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ โดยเฉพาะช่วงหน้าฝนหรือวันที่ต้องการเมนูร้อนแรง เผ็ดร้อนสะใจเหมาะอย่างยิ่งในการรับประทานกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ประสบการณ์ส่วนตัวเมื่อใช้เนื้อสับติดมันจาก MENA FOOD ทำให้เมนูแกงป่าดูสมบูรณ์มากขึ้นและได้รับคำชมจากคนในบ้านอย่างมาก ทั้งรสและความนุ่มของเนื้อทำให้อาหารดูมีคุณภาพและทำง่าย ไม่ต้องปรุงเพิ่มมาก จึงเหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และผู้ที่ชอบทำอาหารเมนูไทยๆ ที่เต็มไปด้วยรสชาติต้นตำรับ

ค้นหา ·
แกงป่าเนื้อสับ รีวิว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มัดรวม 40 เมนูไทยยอดฮิต! ผัด ต้ม แกง นึ่ง กินได้ไม่มีเบื่อ 😋🍳
ใครที่กำลังเจอปัญหา "เย็นนี้กินอะไรดี?" เซฟโพสต์นี้เก็บไว้เลยค่า! วันนี้มามัดรวมไอเดียเมนูอาหารไทยแบบจุกๆ 4 หมวด หมวดละ 10 เมนู มีครบทั้งสายแซ่บ สายคลีน สายเข้มข้น รสชาติต้นตำรับแท้ๆ บอกเลยว่าสลับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ ทำกินเองที่บ้านก็ง่าย หรือจะเอาไว้เปิดดูเวลาสั่งร้านตามสั่งก็เริ่ด!
สมุดสูตรอาหาร

สมุดสูตรอาหาร

ถูกใจ 225 ครั้ง

แกงป่าผักเนื้อปลาดอลลี่ 🌿🐟🔥
#ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น เมนูนี้คือ แกงป่าผักเนื้อปลาดอลลี่ 🌿🐟🔥 เผ็ดร้อน หอมสมุนไพร + เนื้อปลานุ่ม ๆ กินง่ายมาก เหมาะทั้งสายคลีนและสายแซ่บ! 🥗 วัตถุดิบ • เนื้อปลาดอลลี่หั่นชิ้นพอดีคำ • ผักรวม (มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน เห็ด) • พริกแกงป่า 1–2 ช้อนโต๊ะ • กระชายซอย
อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

ถูกใจ 17 ครั้ง

ภาพแสดงลิสต์ 100 เมนูกับข้าวไทย พร้อมคำว่า 'อร่อยไม่ซ้ำครบทุกสไตล์' แบ่งเป็นหมวดหมู่ชัดเจน เช่น เมนูเรียกน้ำย่อย ผัด ต้ม แกง น้ำพริก ยำ ทอด ย่าง และอาหารประจำภาคต่างๆ โดยมีอาหารประเภทลาบเป็นภาพพื้นหลัง
ลิสต์ 100 เมนูกับข้าว จดไว้เลย🍽️
📣 ลิสต์กันหิว! มัดรวม 100 เมนูกับข้าวไทย อร่อยไม่ซ้ำ ครบทุกสไตล์ 🥘 บอกลาปัญหากวนใจอย่างวันนี้กินอะไรดีด้วยเมนูที่เรารวมมาให้แบบจุก ๆ รับรองว่าโดนใจสายกิน ไม่ว่าจะอาหารแบบไหนหรือภาคอะไรก็ครบ ✅ ไม่ต้องเสียเวลานึกนานแค่เลือกจากลิสต์นี้ได้เลย 🍛 #SaleHere #เซลเฮียร์ #อาหารไทย #อร่อย #อร่อย
Sale Here

Sale Here

ถูกใจ 1022 ครั้ง

แกงป่าเนื้อสับค่ะเเม่
แกงป่าเนื้อสับค่ะเเม่ #สวัสดีค่ะเจี๊ยบหิวทั้งวี่ทั้งวันค่ะ #นักปรุงมือป้อม #หิวทั้งวี่ทั้งวัน #เเกงป่าเนื้อสับ
หิวทั้งวี่ทั้งวัน

หิวทั้งวี่ทั้งวัน

ถูกใจ 129 ครั้ง

แกงป่าหมูสับ
#แกงป่าหมูสับ #เมนูง่ายๆ ไอเดียเมนูง่ายๆ
Yinna.Yanin

Yinna.Yanin

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงป่าเนื้อ
เมนูแกงป่าเนื้อ เผ็ดร้อนสะใจ เหมือนไปทานที่เมืองกาญจน์เลย ใครชอบเมนูนี้เซฟไว้ได้เลยนะคะ #แกงป่าเนื้อ #แกงป่า #แกงป่าเมืองกาญจน์ #พริกแกงป่าเมืองกาญจน์ #อร่อยบอกต่อ
กุ้งนางหน้ามนสาวเมืองกาญจน์

กุ้งนางหน้ามนสาวเมืองกาญจน์

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงป่าปลา🐟
ฝนตกๆหรือไครคิด เมนูไม่ออก?? ต้องจัดเมนูนี้นี้อร่อยเผ็ดร้อนสุดๆ🔥 แกงป่าปลานิล🐟 อยากไห้ทุกคนได้ลอง ข้าวหมดหม้อ!! #แกงป่า #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู #พริกแกงป่า
แชร์รีวิวเล่าป้ายยา🍒

แชร์รีวิวเล่าป้ายยา🍒

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงป่าเนื้อสับ
ไม่ยากๆ ลองทำกันดู้จ้า บอกเลยข้าวหมดหม้อแน่นวลลล #แกงป่าเนื้อสับ #กับข้าว
ปริยาภัทร

ปริยาภัทร

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม