... Baca selengkapnyaSelain buat buka puasa, es cappucino cincau ini juga enak banget diminum siang-siang pas cuaca lagi panas. Sensasi kopi manis bercampur susu, ditambah cincau jelly dingin, bikin nagih. Awalnya aku cuma coba-coba bikin sendiri karena sering lihat gambar es cappucino cincau di internet yang kelihatan cantik dan aesthetic, ternyata resep versi rumahan ini gampang banget dan rasanya nggak kalah sama yang dijual di cafe.
Kalau kamu suka gaya minuman yang aesthetic, bisa mainin tampilan capcin kamu. Pakai gelas bening supaya jelly cincaunya kelihatan, isi jelly agak banyak biar teksturnya makin berasa. Aku biasanya bikin dua versi: satu di gelas besar, satu di cup plastik kecil ala minuman kekinian. Di bagian atasnya bisa kamu tambahin sedikit susu kental manis sebagai topping biar kelihatan layering warna cappucino dan susu. Hasilnya mirip gambar es cappucino png yang sering dijadiin inspirasi desain minuman.
Buat kamu yang pengen foto minuman cappucino gelas buat konten, coba taruh di meja kayu, tambah sedikit es batu di sekitar cup, lalu ambil angle dari samping. Cincau yang dipotong dadu dan tenggelam di minuman bikin efek capcin aesthetic yang lucu. Kadang aku juga pakai sedotan kayu atau sedotan stainless biar foto makin estetik. Kalau mau, tulis sedikit teks di foto seperti "Resep minuman simple segar untuk bulan puasa" supaya nuansa Ramadhannya kerasa.
Kalau soal rasa, kamu bisa atur sendiri komposisinya. Kalau suka kopi lebih kuat, tambahin Good Day Cappucino sedikit lebih banyak dan kurangi susu kental manis. Kalau pengen versi lebih creamy, tambah susu evaporasi dan es batu agak banyak, jadi mirip cappucino susu ala cafe. Es cappucino cincau cup ini juga bisa kamu simpan sebentar di kulkas sebelum disajikan, jadi pas mau buka puasa tinggal keluarin dan langsung siap diminum.
Tips lain dari pengalaman aku, kalau bikin cincau dari Nutrijell rasa cincau, pastikan teksturnya nggak terlalu keras atau terlalu lembek. Ikuti takaran air di bungkus Nutrijell, tapi kalau kamu mau cincau yang lebih kenyal, airnya bisa sedikit dikurangi. Setelah jadi jelly, simpan dulu di kulkas sampai benar-benar dingin, baru dipotong dan dicampur ke es cappuccino cincau. Kombinasi minuman dingin dan jelly dingin bikin kesegaran lebih maks.
Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen punya stok minuman buka puasa tanpa harus beli di luar. Bisa jadi ide jualan kecil-kecilan juga, pakai capucino cup plastik dan tutup bening, terus tempel stiker simple. Yang penting rasanya seger, tampilannya menarik, dan tetap menggunakan bahan yang terjangkau. Kalau kamu sudah coba, jangan lupa eksperimen versi kamu sendiri ya, siapa tahu bisa nemu racikan es cappucino cincau andalan keluarga di rumah.
bisa jadi ide jualan juga ya kak 🤩