🍛 Ginto Soup Curry – สวรรค์ของซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในไทเป!

หลายคนเสิร์ชหา “coco ichibanya เมนู ราคา” แล้วลังเลว่าถ้าอยู่ไทเปควรลองร้านไหนบ้าง เราอยากแชร์อีกหนึ่งตัวเลือกที่ฟีลคล้ายๆ กันคือ Ginto Soup Curry (แถว MRT Guting) จุดเด่นคือเป็น “ซุปแกงกะหรี่” ที่น้ำจะเหลวกว่าคารี่ข้นๆ แบบร้านเชน ทำให้ซดคล่อง เครื่องเทศหอมแต่รสไม่จัดเกิน มือใหม่ก็ทานง่ายค่ะ เรื่องเมนูและราคา: จากที่ไปเจอ โปรวันธรรมดา (จันทร์–ศุกร์) มีเซ็ตเริ่มประมาณ 200 TWD ซึ่งถือว่าดีมากเมื่อเทียบกับปริมาณ (ในรูปคือได้เยอะมากกก) ปกติจะมีตัวเลือกท็อปปิ้ง/โปรตีนหลายแบบ เช่น ไส้กรอก ผักรวม และไข่ เสิร์ฟมากับข้าวแยกถ้วย ทำให้เราคุมสัดส่วน “ซุป : ข้าว” ได้เอง ใครชอบกินแบบฉ่ำๆ ก็ราดข้าวเพิ่มได้ ส่วนใครชอบกินเป็นคำๆ ก็ตักทีละนิดกำลังดี จุดที่เราชอบคือการ “เลือกความเผ็ด” ได้เหมือนร้านคารี่ญี่ปุ่นหลายๆ ที่ (สายเผ็ดเริ่มจากระดับกลางก่อนก็ปลอดภัย) และเลือก “ขนาดข้าว” ได้ด้วย ทริคเล็กๆ ของเรา: ถ้าท็อปปิ้งแน่นๆ ให้เลือกข้าวน้อยลงนิดหนึ่ง จะได้ไม่อิ่มเกิน และยังเหลือพื้นที่ซดน้ำซุปให้หมดแบบฟินๆ อีกอย่างคือมีเลมอนมาให้บีบบนข้าว—ลองบีบนิดเดียวจะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้กลิ่นเครื่องเทศสดขึ้นค่ะ ถ้าคุณตั้งใจเทียบกับ Coco Ichibanya ในแง่ราคา/ความคุ้ม: Ginto จะให้ประสบการณ์คนละแบบมากกว่า คือไม่ใช่คารี่ข้นๆ ราดข้าว แต่เป็นซุปแกงกะหรี่ที่เน้นน้ำซุปและผัก ทำให้รู้สึกเบากว่า เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ ไม่หนักท้อง หรืออยากลองคารี่สไตล์ฮอกไกโดแบบซุปค่ะ การไปกินให้เวิร์ก: แนะนำไปช่วงกลางวันหรือวันธรรมดาเพื่อลดคนรอ เดินทางจาก MRT Guting ทางออก 3 ประมาณ 8 นาที และสามารถจองโต๊ะผ่าน Google Maps ได้ (สะดวกมาก) ในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเรียบง่าย โฮมมี่ ถ่ายรูปสวย แถมมีน้ำเปล่าฟรีด้วย ใครทำแพลนไทเปแล้วอยากได้ร้านคารี่ราคาเป็นมิตร ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ