Mula-mula dengar pasal kopi kelapa, saya pun agak ragu-ragu. Takut rasa pelik, terlalu manis, atau creamy sampai muak. Tapi lepas cuba sendiri coconut coffee dekat IxBrew ni, terus rasa macam, “Ok, ini lain level.” Rasa kopi dia masih jelas, tapi ada aroma kelapa yang wangi dan lembut, bukan jenis strong sampai overshadow kopi. Yang saya paling suka, tekstur dia rasa macam creamy, tapi sebenarnya ringan. Macam minum minuman "cream" style tapi tak rasa bersalah langsung. Lepas minum segelas pun tak rasa kembung atau berat perut. Kalau anda jenis yang selalu elak latte sebab takut muak, kopi kelapa macam ni memang sesuai – especially untuk cuaca panas dekat Johor. Kalau anda nak cuba kali pertama, saya cadangkan order versi iced. Ais buat rasa dia lagi refreshing, dan campuran kelapa dengan kopi tu jadi seimbang – tak terlalu manis, tak terlalu pahit. Kalau suka pahit sikit, boleh minta barista kurangkan gula. Saya pernah try dua versi: satu standard, satu lagi kurang manis. Dua-dua sedap, tapi yang kurang manis tu lagi menyerlahkan rasa kopi. Dari segi timing, kopi kelapa ni bagi saya sangat versatile. Pagi boleh jadi morning boost yang tak terlalu berat, especially kalau anda jenis tak sarapan berat. Petang pula memang perfect sebagai pick-me-up sebelum sambung kerja. Malam pun saya pernah minum sambil lepak dengan kawan; surprisingly tak rasa terlalu berat sebelum tidur. Kalau anda dari area Kulai atau lalu Johor, IxBrew ni memang worth singgah kalau nak cari kopi kelapa yang lain daripada biasa. Ramai orang ingat kopi kelapa cuma kopi biasa campur santan atau perisa kelapa, tapi yang ni lebih halus – aroma je yang “loud”, rasa dia smooth. Lepas first sip memang rasa nak tangkap gambar dan post kat story, sebab layer warna kopi dan coconut foam dia pun cantik. Tip kecil: kalau datang dengan kawan yang tak minum kopi, boleh share satu cup dulu. Biasanya lepas rasa sikit, diorang sendiri akan order satu. Bagi saya, kopi kelapa macam ni sesuai untuk sesiapa yang nak cuba “gateway drink” dari minuman manis biasa kepada kopi yang lebih proper, tapi masih friendly untuk beginner. Pendek kata, kalau anda tengah search "kopi kelapa" dan tertanya-tanya berbaloi ke cuba, jawapan saya: ya, especially kalau anda suka minuman wangi, ringan, dan tak rasa bersalah lepas habis segelas.