จากประสบการณ์ที่ได้ไปกินร้านอาหารเกาหลีหลายร้านในโซล ผมอยากแชร์ความประทับใจเกี่ยวกับความหลากหลายของร้านที่เหมาะกับคนที่ชอบกินคนเดียวหรืออยากแวะชมเมนูเด็ดแบบไม่ต้องรอใคร ตัวอย่างเช่นร้านปลาไหลพุงชอนที่มักจะย่างปลาไหลสดๆจากบ่อหลังร้าน ถือเป็นเมนูที่สดและราคาดีมาก ยิ่งถ้าใครชื่นชอบรสชาติเข้มข้นของปลาไหล แนะนำให้มาลองเมนูนี้เลย นอกจากนั้นยังมีซุปกระดูกหมู (Gamjatang) ที่ร้าน Somunnan Seongsu ซึ่งเป็นซุบที่เข้มข้น กลมกล่อม เหมาะมากสำหรับกินในวันที่อากาศหนาวหรือวันที่อยากได้อาหารที่ให้พลังงานสูง ร้านนี้ไม่ได้มีแค่บรรยากาศดีแต่รสชาติก็ดีจนอยากแนะนำต่อแน่นอน อีกอย่างหนึ่งที่ชอบมากคือตัวเลือกอาหารปิ้งย่างที่ร้าน Hongojib ในย่าน Myeongdong ซึ่งเหมาะมากสำหรับ introvert หรือคนที่ชอบกินคนเดียวเพราะมีเตาย่างให้นั่งจิ้มเนื้อและหมูเองแบบเป็นเตาเดี่ยว โดยที่ไม่ต้องแชร์กับใคร รองเท้าสวยสะอาดและพนักงานก็เป็นมิตร หากเป็นสายของหวาน คาเฟ่ Rachel's Kitchen ในย่านฮงแดก็ถือว่าเป็นแหล่งที่น่าสนใจ คาเฟ่นี้มีซูเฟล่แพนเค้กที่นุ่มละมุนและใช้คอฟฟี่พิเศษที่เข้ากันดี รสหวานกำลังดี ร้านบรรยากาศอบอุ่นมาก เหมาะแก่การนั่งพักผ่อนหลังจากกินของคาวมา นอกจากนี้ยังมีร้าน BBQ Chicken & Beer ที่ฮงแดซึ่งเหมาะกับวัยรุ่นและคนที่ชอบแฮงก์เอาท์แบบไม่เป็นทางการ สั่งไก่ทอดทานคู่กับเบียร์เย็นๆ ฟีลมันเข้ากันสุดๆ ที่สำคัญราคาก็ไม่แพงเกินไป สุดท้าย คือการเลือกเมนูและร้านที่เหมาะกับสไตล์การกินคนเดียว แนะนำให้ลองมองหาเตาย่างแบบส่วนตัว หรือซุปที่เสิร์ฟเป็นชามเดียว รสชาติจะเข้มข้น และกินง่ายไม่ต้องแชร์กับใคร แล้วอย่าลืมเตรียมตัวจดร้านชอบและเมนูถูกใจไว้ เพื่อโอกาสหน้าจะได้กลับไปกินซ้ำอีก รับรองว่าจะทำให้การเดินทางไปเกาหลีของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความอร่อยอย่างแท้จริง!