เมื่อได้มีโอกาสไปลิ้มลองซูชิจากร้านซูซิโระในญี่ปุ่น ผมรู้สึกประทับใจในความหลากหลายของเมนูที่แต่ละร้านนำเสนอ ความแตกต่างนี้ทำให้การเลือกซูชิไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อเลย ซูซิโระมีจุดเด่นตรงการหมุนเวียนซูชิบนสายพาน ทำให้เราสามารถเลือกชิมได้ตามต้องการและทำให้บรรยากาศดูสนุกสนาน การได้เห็นซูชิแต่ละคำที่ตกแต่งอย่างสวยงามมีส่วนช่วยเพิ่มความอยากทานมากขึ้น อีกอย่างที่ชอบคือการที่บางร้านจะใช้วัตถุดิบสดใหม่ ทั้งปลาแซลมอน ทูน่า หรือแม้แต่ซูชิหน้าปูอัด ซูชิหน้าปลาไข่ และซูชิหน้าต่าง ๆ ที่ทำให้รู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ เมื่อเทียบกับซูชิในไทย บางครั้งวัตถุดิบอาจแตกต่างกัน ทำให้รสชาติไม่เหมือนกัน แต่ผู้ที่ชื่นชอบซูชิสามารถเรียนรู้จากการชิม และเลือกเมนูที่เหมาะกับตัวเองได้ ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น ลองแวะชิมซูซิโระดูนะครับ จะได้สัมผัสกับประสบการณ์การทานซูชิที่ทั้งอร่อยและสนุก ที่สำคัญอย่าลืมเตรียมเงินสดให้พอและรู้จักกฎระเบียบง่ายๆ ของร้าน จะทำให้การทานซูชิในร้านนี้น่าประทับใจมากขึ้น