Matcha latte with Himalayan salt. 🧂🍵✨

抹茶ラテにヒマラヤ岩塩を加えると、甘さの中にほのかな塩味が広がり、豊かな風味を楽しめることに気付きました。最初は塩を入れるのに抵抗がありましたが、少量を加えるだけで、味のバランスが格段に良くなります。 私の場合、ヒマラヤ岩塩は粉末状のものを少しだけ使い、抹茶パウダーと一緒にお湯で溶かしてから牛乳を注ぎました。ポイントは塩の量を控えめにして徐々に調整すること。塩のミネラル豊富な味わいが、抹茶の苦味や甘さと調和し、まろやかな後味が得られました。 また、ヒマラヤ岩塩は普通の海塩よりも粒が大きく色味もピンクがかっているので、見た目にもおしゃれなアクセントになります。自宅カフェを楽しみたい方におすすめのアレンジ方法です。 機会があれば、スタバなどで人気の抹茶ラテや、市販の抹茶飲料とも比較してみたいと思っています。自分で作ることで塩の量や甘さを自由に調節できる点がとても気に入っています。抹茶好きの皆さんもぜひ挑戦してみてください！