หมึกย่างเสียบไม้เป็นหนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยมที่หลายคนโปรดปราน เพราะนอกจากจะได้รสหวานของหมึกที่สดใหม่แล้ว ยังมีซอสและน้ำจิ้มที่เข้ามาเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมขึ้นด้วย ในที่นี้ ขอแชร์ประสบการณ์จากการไปลองหมึกย่างไซส์ยักษ์ ที่ร้านบัลลังก์หมึกในจุฬาซอย 16 ซึ่งหมึกที่นี่มีขนาดตัวใหญ่เต็มคำมาก ย่างมาได้กำลังดี ผิวด้านนอกเกรียมนิด ๆ กลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุด ๆ น้ำจิ้มที่ทางร้านเตรียมมาให้มีรสชาติแซ่บจัดจ้าน เค็มเปรี้ยวหวานผสมผสานอย่างลงตัว ช่วยเสริมรสของหมึกได้เป็นอย่างดี และที่ประทับใจมากคือความสดของหมึกที่ไม่เหม็นคาวเลยแม้แต่น้อย สำหรับใครที่ชอบความสะดวก ขอแนะนำให้สั่งหมึกย่างเสียบไม้ เพราะถือกินง่าย เป็นของว่างที่เหมาะกับการเดินเล่นหรืองานปาร์ตี้ก็ได้เช่นกัน อีกหนึ่งความน่าสนใจคือที่ร้านมีป้ายชื่อ "ดาม คอ" ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร และช่วยให้จำร้านได้ง่ายขึ้นด้วย ขอเชิญทุกคนไปลิ้มลองด้วยตนเอง รับรองว่าจะต้องติดใจเหมือนกับที่เราได้ไปกินมาแล้วแน่นอน! นอกจากหมึกย่างเสียบไม้แล้ว ร้านบัลลังก์หมึกยังมีเมนูเด็ดอื่น ๆ ที่อยากให้ลอง ช่วยเติมเต็มประสบการณ์อาหารทะเลย่างให้ครบถ้วนและคุ้มค่ามากขึ้นอีกด้วย