ช่วงนี้ได้ลองทำเครื่องดื่มมัทฉะโซดาที่ผสมกับยูสุซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างและสดชื่นมากๆ โดยส่วนตัวชอบกลิ่นหอมของมัทฉะที่เข้มข้น แต่ก็ไม่อยากให้ขมเกินไป จึงเลือกใส่น้ำโซดาแทนน้ำเปล่าเพื่อเพิ่มความซ่ารสชาติอร่อยขึ้นมาก การเพิ่มยูสุลงไปทำให้ได้รสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยตัดเลี่ยนจากรสขมของมัทฉะอย่างลงตัว เทคนิคเล็กๆ ที่อยากแชร์คือเลือกใช้มัทฉะคุณภาพดีแบบผงละเอียดเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม และผสมน้ำโซดาเย็นจัดเพราะจะช่วยให้เกิดความสดชื่นอย่างแท้จริง สำหรับใครที่อยากลองทำที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเยอะ แค่มัทฉะผง น้ำโซดา และน้ำยูสุคั้นสด สามารถปรับปริมาณให้เหมาะกับความชอบได้ อาจเพิ่มน้ำผึ้งถ้าชอบรสหวานมากขึ้น หรือเติมน้ำแข็งเพื่อความเย็นจัด น้ำมัทฉะโซดายูสุนี้ไม่เพียงแค่ดื่มได้ในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทุกโอกาสที่ต้องการเครื่องดื่มที่มีรสชาติซับซ้อน ทั้งความขมของชาเขียว ความซ่าของโซดา และความหอมเปรี้ยวจากยูสุ สร้างความสดชื่นและมีประโยชน์จากชาเขียวโมมิตี้ได้อย่างลงตัว ใครที่ชอบชาเขียวมัทฉะอยู่แล้ว ลองสูตรนี้รับรองว่าจะติดใจแบบไม่คิดว่าจะได้เครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีขนาดนี้มาก่อน สนุกกับการสร้างสรรค์เครื่องดื่มด้วยตัวเอง เพิ่มความสุขในแต่ละวันได้ไม่ซ้ำใครเลยทีเดียว!