Nasi ayam + goreng pisang nangka.

Pisang nangka goreng bukan sahaja lazat tetapi juga mudah untuk disediakan di rumah. Saya selalu menggunakan pisang nangka yang sudah cukup masak untuk mendapatkan rasa manis semula jadi yang enak ketika digoreng, dan hasilnya sangat rangup di luar namun lembut di dalam. Untuk sos pencicah, saya kerap mencuba campuran kicap manis dengan sedikit sos cili hitam dan hirisan bawang putih campur sedikit halia parut, memberikan rasa yang lebih umami dan sedikit kick pedas. Ia melengkapi rasa pisang goreng nangka dengan sangat baik. Selain itu, hidangan nasi ayam yang lengkap dengan nasi putih berkualiti, potongan timun segar dan sup jernih memang membuatkan makanan ini sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa, sama ada sarapan, makan tengahari atau makan malam. Perpaduan pelbagai tekstur dan rasa seperti ayam panggang, ayam rebus serta salad segar menjadikan set hidangan ini cukup menyelerakan. Saya juga gemar menyajikan pisang nangka goreng bersama nasi ayam kerana gabungan manis rasa pisang nangka goreng dengan rasa savory dari ayam dan sup memberikan keseimbangan rasa yang menyenangkan seluruh keluarga. Dengan sedikit kreativiti pada sos, anda boleh ubahsuai hidangan ini mengikut citarasa sendiri jika mahu sesuatu yang lebih pedas atau manis.