📍ご飯の前にある魚屋を紹介します。メニューは日本の鎌倉で有名です。✨
試してみる新しいメニュー✨✨しらす丼🐟ご飯は茹でて生です。選べません。炊いたものは香ばしいです。海の香りは生ですが、魚臭くはありません。とても食べやすいです。特に、日本人が生鮮食品と一緒に食べる独特の香りと味を持つチチョーサの葉。最初は野菜だけで料理になると思っていましたが、友達が食べてもいいと言うまで。試してみてください。他の人が何を食べているのかわかりません。誰がこの葉を食べて、それについて私に話すのが好きですか?
彼の食べ物はとても新鮮です。わさびはお店が自分でやるようなものです。私の友人はこれがおいしいわさびだと言った。✨🫶
**あまりにも漬物を持っていることを忘れました,また、別の方法でおいしいです,それは生よ りも風味豊かに見えます,ので、密かに私の友人菅生を味わうの知っています🤣🤣🤣
誰かがそれを試してみたい場合。実は、この種のメニューを販売しているお店はたくさんあります。または、素晴らしいお店を持っている人なら誰でも、私たちを推薦することができます。もっとたくさん試してみたいです。😋
🧑🏻🍳店名:川平湖（かわひらこ）
✔️のおすすめメニュー:生イワシとライス🐟🍚
⭐:9.5/10
平均価格💰: 1,300〜2,000円（約250〜400バーツ）
🚅行き方:お店は高徳院の近くにあります。浅草からお越しの方はこちらをご覧ください。浅草駅:浅草線>>泉岳寺駅:京急本線>>💙横浜駅:横須賀線>>鎌倉駅:江ノ電線>>波瀬駅>>高徳院
**これはGoogleマップが私たちを連れて行ったルートです。旅行時間が異なる場合、Googleマップが推奨するルートは異なる場合があります。
#日本の観光レビュー #おすすめメニュー #おすすめメニュー、お見逃しなく #日本食レストラン #日本のレストランคะมะกุระ
ใครกำลังหาข้อมูล “ปลาข้าวสาร ญี่ปุ่น” หรืออยากลอง Shirasu-don ที่คามาคุระ แนะนำให้เตรียมใจเรื่อง “ความต่างของแต่ละแบบ” ไว้ก่อน เพราะรสชาติ/สัมผัสต่างกันชัดกว่าที่คิด (เราไปครั้งแรกก็เลือกยากมาก) 1) Shirasu-don แบบดิบ vs แบบต้ม vs แบบดอง ต่างกันยังไง? - แบบดิบ: เนื้อน้องปลาจะใสๆ นุ่มลื่น มีความเด้งนิดๆ แบบที่หลายคนบอกฟีลคล้ายเยลลี่เบาๆ แต่ถ้าร้านสดจริงจะไม่คาว กินง่ายกว่าที่คิด แนะนำให้ลองคำแรกแบบไม่ราดซอสเยอะ จะได้รู้รสหวานธรรมชาติของปลา - แบบต้ม (สุก): หอมกลิ่นทะเลขึ้นมาเลย เนื้อจะร่วนๆ นุ่มๆ กินแล้วอุ่นใจ เหมาะกับคนที่ยังไม่มั่นใจกับของดิบ - แบบดอง: รสจะชัดสุด เค็มหวานกลมกว่าแบบดิบ เหมาะกับคนที่อยากได้ “รสชาติ” มากกว่าความละมุน (แต่บางร้านอาจเค็มนำ) 2) กินคู่ใบชิโสะยังไงให้อร่อย? หลายคนเห็นใบชิโสะแล้วคิดว่าไว้แต่งจานเหมือนกัน แต่จริงๆ กินคู่กันแล้วช่วยตัดเลี่ยนและลดกลิ่นคาวของของสดได้ดีมาก วิธีที่เราชอบคือ ห่อชิโสะกับข้าวและชิราสึเป็นคำเล็กๆ แล้วแตะวาซาบินิดเดียว จากนั้นค่อยเติมโชยุทีหลัง ทีนี้จะได้กลิ่นหอมสมุนไพรแบบญี่ปุ่นชัดๆ 3) วาซาบิ “สด” สังเกตยังไง? ถ้าร้านขูดวาซาบิสด กลิ่นจะหอมฉุนแบบสะอาดๆ ไม่ใช่ฉุนแสบอย่างเดียว เนื้อจะเนียนละเอียดและมีความหวานนิดๆ พอกินกับชิราสึแล้วรสจะดันความหวานของปลาให้เด่นขึ้น (เราเพิ่งเข้าใจว่าทำไมคนถึงย้ำว่าวาซาบิแท้อร่อย) 4) ทริคสั่งให้สนุก ถ้าเลือกไม่ถูก ถ้าเมนูมีแบบ “สามสี/ผสม” แนะนำมากสำหรับมือใหม่ เพราะได้เทียบทั้งดิบและสุกในมื้อเดียว หรือถ้าไปหลายคน ลองสั่งคนละแบบแล้วแชร์ชิม จะรู้เลยว่าเราชอบแนวไหน ครั้งหน้าจะสั่งง่ายขึ้น 5) บรรยากาศและจังหวะการไปกิน ย่านใกล้วัดโคโตคุอินเดินเล่นเพลินๆ พอเที่ยวเสร็จแล้วแวะกินคือพอดี โดยเฉพาะวันอากาศเย็นๆ ได้ซดชาร้อนๆ คู่กับข้าวหน้าปลาข้าวสารคือดีมาก ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำหลบช่วงเที่ยงตรงนิดนึง โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหา “shirasu don kamakura” หรือ “ข้าวหน้าปลาชิราสึ” แล้วอยากได้ร้านที่ฟีลโฮมมี่ เมนูมีหลายแบบให้ลอง และราคาอยู่ราว 1,300–2,000 เยน ร้านแถวนี้ตอบโจทย์มาก แล้วถ้าใครชอบแบบไหนเป็นพิเศษ (ดิบ/ต้ม/ดอง) มาแลกเปลี่ยนกันได้นะ
