札幌オータムフェスタ✨

札幌オータムフェスタは毎年多くのグルメファンで賑わい、特に海老料理が名物の一つです。2025年のフェスタでは、海老麺総本家の「海老塩」ラーメンが注目されており、海老の旨味が凝縮されたスープは、エビ味噌とはまた違ったストレートな風味を楽しめます。細かくカットされたチャーシューと海老オイルの組み合わせが、食べ応えを増してくれて大満足でした。 また、「三ツ星ザンギ」の桜姫鶏を使った串焼きも外せません。ザンギの新しいアレンジとして、塩だれや飼育たれが選べるため、その日の気分に合わせて味を変えられるのが嬉しいポイント。ほかにも、トルコケバブや季節の料理屋台も多彩で、秋の札幌ならではの食の楽しみを存分に味わえます。 混雑して全部の店舗を回れないのは残念ですが、フェスタならではの限定メニューがあり、それこそが特別な体験。次回はゆっくりとお気に入りの屋台を見つけて、食べ比べを楽しみたいと思います。訪れる際は混雑対策と時間に余裕を持つことをおすすめします。会場の雰囲気も秋の札幌らしさ満点で、食事以外にも季節のイベントや散策が楽しめるので、地元の方も観光客も満足できるフェスタです。