Ho Chi Minh Food 🍋

เมื่อได้ไปเยือนโฮจิมินห์ซิตี้ ครั้งนี้ผมได้ลองชิมอาหารหลายร้านที่ขึ้นชื่อและได้รับคำแนะนำจากชาวบ้าน รวมถึงรีวิวใน Google Map ที่ชี้เป้ามาให้โดยเฉพาะอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติจัดจ้านอย่างบั๋นแคนห์ (Banh Canh Cua) ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นหนึบๆ กับน้ำซุปหอมๆ รสชาตินัวมาก มีทั้งเนื้อสัตว์และลูกชิ้น crab noodle ที่ปกติไม่ค่อยชอบลูกชิ้นแต่ที่นี่อร่อยมาก ร้านที่ไปกินยังมีเมนูพาสต้าราคาประหยัดที่แม้รสชาติจะกลางๆ แต่ราคาถูกถึงกับต้องลอง อีกทั้งยังแวะร้านกาแฟ Bloom coffee & tea ที่มีชาอู่หลงหอมกรุ่นและกาแฟรสเข้มข้น บรรยากาศร้านดีไม่แออัด มีแอร์เย็นฉ่ำเหมาะกับช่วงพักผ่อนหลังจากกินอิ่ม หนึ่งในจานเด่นที่ต้องลองคือโฟ (Pho) ซึ่งน้ำซุปกลมกล่อมแต่ครั้งนี้เส้นไม่ถูกใจนักเมื่อเทียบกับที่ดานัง ในขณะที่โยเกิร์ตร้านโปรดที่เคยติดใจจากสิงคโปร์ก็ถูกใจมาก แม้ครั้งนี้จะหมดซอสพิสตาชิโอแต่ช็อกโกแลตก็ยังอร่อยและราคาน่ารักมาก ถือเป็นไอเท็มของหวานที่ให้ความสดชื่นหลังมื้อหนัก ข้อดีอีกอย่างของโฮจิมินห์คือราคากลางๆ ไม่แพงจนเกินไปเหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง ความหลากหลายของอาหาร ร้านค้าหรือคาเฟ่ และบริการดีเยี่ยมจากพนักงาน สร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ประทับใจเหมือนมีเพื่อนคอยดูแลทุกมื้ออาหาร ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบลองของกินรสชาติจัด ไม่หวาน และอยากสัมผัสบรรยากาศร้านอาหารท้องถิ่นที่น่าสนใจในโฮจิมินห์ ไม่ต้องลังเล ลองตามรีวิวนี้ไปได้เลย รับรองได้ลิ้มรสอาหารที่ตอบโจทย์ความชอบและคุ้มค่าทุกเมนูแน่นอน!