Rayong Pig Blood Sharpener Chestnut Shop, betel market🍖
📍 by the Tedtai Road in front of Intraram Temple School.
🥣 1000 / 10. Real fragrant broth, real hot, bubbling, mixed soup, very pepper-oriented, spicy, hot, sweet pork bones.
Plenty of offal and large pieces. Big. Recommended to make more dipping sauce to eat.
Big bowl, 100 legs each, but worth it. We can't eat it all alone.
Recommended. Come in the morning. Open at 9 o'clock. A lot of people have to try it once. 🤍
ถ้าใครเสิร์ชหา “เมนูเกาเหลาเลือดหมูระยอง” แล้วอยากรู้ว่าที่ตลาดพลูมีอะไรเด่นๆ บอกเลยว่าร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเกาเหลาเลือดหมูชามใหญ่ + ข้าวสวยแบบอิ่มจริงจังค่ะ รอบที่เราไปสั่งเป็น “เกาเหลาเลือดหมูใส่เครื่องในรวม” มาในชามเดียวคือมีทั้งเครื่องในหมูชิ้นใหญ่ๆ เลือดหมูเนื้อแน่น และลูกชิ้นหมูชิ้นโต ซุปเป็นแบบใสแต่รสเข้ม หอมพริกไทยชัด เผ็ดร้อนกำลังดี ยิ่งเสิร์ฟมาแบบร้อนเดือดๆ คือคล่องคอมาก สำหรับคนที่กำลังตัดสินใจว่าจะสั่งเมนูไหนดี แนะนำ 2 แบบนี้ที่เข้ากับสไตล์ร้านสุดๆ 1) เกาเหลาเลือดหมู “รวมเครื่องใน” — ได้ฟีลครบ จบในชามเดียว เหมาะกับคนชอบเคี้ยวเพลินๆ เพราะเครื่องในให้เยอะและชิ้นใหญ่ 2) เกาเหลาเลือดหมู + ข้าวสวย — คู่มาตรฐานของร้านเลย ข้าวช่วยตัดความเผ็ดร้อนของพริกไทย ทำให้กินง่ายขึ้นและอิ่มนาน ทริคที่เราทำแล้วอร่อยขึ้นคือ “ปรุงน้ำจิ้มเพิ่ม” กินคู่กับเครื่องในค่ะ ถ้าชอบรสจัดอาจเติมพริก/กระเทียม (แล้วแต่ที่ร้านมี) ให้เผ็ดเปรี้ยวขึ้นอีกนิด จะช่วยดึงรสหวานกระดูกหมูในน้ำซุปให้เด่นขึ้นด้วย ส่วนใครไม่กินเผ็ด แนะนำเริ่มจากชิมน้ำซุปก่อน เพราะรสพริกไทยมาอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องปรุงหนัก เรื่องบรรยากาศ: ร้านอยู่ริมถนนเทอดไท หน้าโรงเรียนวัดอินทราราม โซนนี้คนแน่นจริง โดยเฉพาะช่วงเช้าๆ ร้านเปิดประมาณ 9 โมง เราแนะนำให้ไปไวหน่อย จะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะมีคนมายืนรอคิวหน้าร้านบ่อยมาก สรุปจากที่ลองเอง ถ้าเป้าหมายคือหาเมนูเกาเหลาเลือดหมูที่ “ชามใหญ่ คุ้ม ราคาไม่แรง น้ำซุปหอมพริกไทย เครื่องในแน่น” ร้านเกาเหลาเลือดหมูระยอง ตลาดพลู คือควรมีในลิสต์ค่ะ
